減塑計畫 台灣人的環保課｜裸賣的難題｜華視新聞雜誌
大賣場推出蔬果裸賣，目標減少塑膠袋用量。不過2002年台灣推動限塑政策至今，全台一年的塑膠袋用量仍有約200億個。國內目前有超過30家的無包裝商店，也正帶動這股裸賣風潮。當顧客需要自備容器才能採買消費，民眾能接受嗎？有一位遠從波蘭嫁來台灣的女孩唐寶玲，就在台中開了一家無包裝商店，寶玲如何在生活中實踐環保、進而以行動影響周遭的朋友呢？裸賣在台灣，會有更多實踐的可能性嗎？減塑這堂課，帶您繼續深入了解。
傳統市場裡，人人手上至少一個塑膠袋，攤位上也高高掛任君抽取，買好了再裝入購物袋，層層包裝袋中有袋，台灣的塑膠袋使用數量非常驚人。記者李婉婷VS菜攤老闆說：「(老闆這多少錢皇宮菜)，一包35元，(那我要這包)，上市場買菜，包裝流程購物非常簡單。」
記者李婉婷說：「不過當我們進入一家減塑商店，這裡的老闆，是不會幫你做任何的包裝，正巧我們手邊又沒有購物盒，或環保袋的時候，裸賣怎麼進行呢。」無包裝商店老闆娘唐寶玲說：「有各種各樣的方法，一個是有時候我會有二手容器，但是二手容器有一個很大的問題，很多客人沒辦法接受。」
這家位在台中市北區的無包裝商店，老闆娘是來自波蘭的唐寶玲，當年的交換學生，如今成為台灣減塑議題先鋒，經營店面落實她的環保理念。唐寶玲說：「台灣的這種活動很少，所以我一開始只是想要開一個社團，你需要買多少就可以跟我說多少。」
食物可以分裝裸賣，清潔劑也能秤重交易。唐寶玲說：「扣容器的重量，我們就可以開始補充，其實很多客人，一開始不知道他會不會喜歡這樣的產品，所以我都覺得，沒關係你先買一點點，可能兩三天的量。」
裸賣議題食物保鮮是個難題，要自帶容器或選擇還空瓶，退押金都沒問題。唐寶玲說：「如果你今天真的有自備容器也非常好，我馬上會把押金折扣給你，很多客人對這樣的方式很有興趣。歐盟有一些環保，新的綠色政策，我覺得在那邊做這種生意，會比較簡單一點，因為比較容易找到供應商，好像比較容易吸引大家，真的實行減塑生活，對我們也要努力加油。」
唐寶玲說：「開這個店其中一個最大的好處，就是我認識很多跟我一樣的朋友，為了環保我們想要付出一些努力。」
如何讓大眾，有意願加入減塑行列，誘因得高度吸睛，來自香港的江東源也是倡議者。減塑餐廳老闆江東源說：「對一些原本已經習慣帶容器的客人，你沒有減他5元、10元，他也是會這樣去買。打到七折的話，說不定有一些原本沒有想要帶容器，願意為了那80元折扣就帶容器了。」
唐寶玲說：「雖然我們是不同國家，但是也許因為我們剛好想要做一個好事情，你會感覺到你不是一個人，我們都是地球人。」
我們跟著寶玲，實際走一趟黃昏市場採買，看看她平時如何身體力行，落實減塑運動。熟練地拿出餐盒，環保的第一課，就從減少使用塑膠袋開始做起。
寶玲在市場巧遇忠實顧客，點頭微笑也交換一個確定眼神。記者李婉婷VS無包裝商店顧客說：「(你們有常常去她店裡買東西嗎)，有喔。」他們彼此都知道，為環境努力自己不孤單，因為這條路是一群人齊步走，並非獨行。
減塑不是不用，而是要減少使用，除此之外，她們還會不斷重複再利用。記者李婉婷VS無包裝商店老闆娘唐寶玲說：「(有用到任何塑膠袋嗎)，目前沒有，但是當然如果我還想要繼續買，我也是準備一個之前用過的塑膠袋，重複使用其實也很好。」
唐寶玲說：「我不想要環保變成一個口號，我想要讓人家真的看得到一些議題，或是透過這樣的商店，吸引大家來這樣的商店，自己體驗裸裝的購物模式。」經常和大家分享自己的減塑生活，波蘭女孩唐寶玲在台灣，繼續她的環保公民課。
台灣自2002年起推動限塑政策，店家不主動提供購物用塑膠袋，不過至今全國一年的塑膠袋用量，仍有約200億個，換算下來，每人平均一年會用掉762個塑膠袋，數字非常驚人。除了塑膠袋，一次性免洗餐具也充斥在我們的日常生活裡，該如何從源頭減塑，民間力量正在崛起。
無包裝商店業者黃尚衍說：「老闆娘嗨你好，我這個空桶就先還給你，然後再跟你換一桶新的。」無包裝商店業者黃尚衍，每個月固定都會帶著空桶，找廠商補貨。寵物清潔劑業者羅凝說：「像我們現在都會推廣自己帶杯子，其實無包裝就是這個概念，就是你不用每次都買個瓶子，然後再丟掉再回收。」
37歲的黃尚衍，2017年在三重，成立新北市第一 家 無包裝商店，從進貨方式，就開始貫徹環保理念。黃尚衍說：「你今天想買10克，想買20克都沒有關係，只要你自備容器，自備容器是它的形式，可以讓剩食減少。」
以大包裝進貨，減少一次性垃圾產生，在重複使用的理念基礎上，業者也積極尋覓，塑膠以外更耐用的替代容器。黃尚衍說：「你越多人去參與這樣的活動，或是行為做消費，那源頭就會盡可能地減少，因為你就不用再產生塑膠袋了。」
全台灣目前有30多家的無包裝商店，頭家們都在思索，如何吸引更多生活環保實踐家。 在新竹市中心 ， 這家招牌很復古的柑仔店 ， 老闆們 同樣在日常生活當中 ， 徹底執行減塑計畫 。
減塑商店老闆鳳嬌說：「幻想說能不能有一家店，可以用完的蜂蜜罐再拿去裝，就不用一直要去做回收，一直要倒垃圾，然後又買一大堆自己用不完的東西，這是我們最一開始的理念。」
商店的原始樣貌，是一間沒有天花板和地板的老屋。減塑商店老闆拉拉說：「窗戶窗框這邊是門板，去改造成我們想要做陳列的樣貌。」店老闆鳳嬌和拉拉，對於減少垃圾這件事，有自己的SOP。拉拉說：「確實會遇到一些人，臨時來到這裡或帶不夠，我們自家有一些用過的容器，把它清洗清潔乾淨，提供給來的客人方便使用。」
鳳嬌說：「希望藉由比較衝擊性的商店，可以讓大家意識到，原來我拿的這個罐子，不是那麼理所當然，它是有成本的，我其實有付錢要買它。所以我們都會一直跟大家強調，所有你垃圾桶的垃圾，都是你的錢，所有的垃圾都是買來的，這些罐子並沒有憑空送給你，慢慢地去推說那我可不可以，自己重複地使用這些，我曾經付過錢的包裝。」
記者李婉婷VS減塑商店顧客說：「(你平常都會自己帶購物袋跟環保盒)O，對我都習慣了，所以你看後車廂都是紙箱類的。」商店不提供塑膠袋，買東西請自備容器和購物袋，多年前大家認為，新奇的社區大小事，現在成了再熟悉不過的生活買賣日常。
拉拉說：「自己嘗試過一陣子，會發現已經沒有再跟外面拿袋子，家裡始終還是有，那些其實就已經很夠用了。袋子可以重複包食材，或者是蔬果這些東西。」減塑商店顧客說：「一直重複用一直重複用，沒有破之前都不能換。」
消費者或許都在追求，便宜又方便的購物模式， 而無包裝商店 ， 以減少環境負荷為中心思想 ， 堅持理念讓付出有代價 。鳳嬌說：「我們的定價原則，是鼓勵大家裸買，我們沒有把人工的部分算進去，我們付出的錢，就當作是捐給環境，我覺得這也是一種捐款。」
老房子新生命，改頭換面後，城市柑仔店除了要面對營收，還增加了減碳環保任務。他們以裸賣為題，理想目標零廢棄，透過減塑這堂必修課，期待更多台灣人，從日常落實全心投入。
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