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美食

宅微醺| Vogue 12月精選酒款:帝亞吉歐全新2025 Special Releases四境臻釀、皇家禮炮王者品桶系列第三代Colheita波特桶限定版、格蘭哥尼穿越系列第二章:16年北海道沉香水楢桶……開啟冬日酒香序幕

VOGUE

更新於 2025年12月04日11:20 • 發布於 2025年12月04日11:18 • Chara Yu

十二月的空氣帶著節慶微甜,也正是酒杯裡風味最豐富的時刻。從限量單桶威士忌、果香奔放的氣泡酒,到冬季限定的啤酒與烈酒,各大品牌在年末端出壓軸酒款,讓整個季節都瀰漫著成熟、溫暖又略帶驚喜的香氣。這些酒不只適合獨酌,更能為聚會、交換禮物與節慶晚宴增添儀式感;Vogue精選十二月話題度最高的酒款,帶你在歲末前夕一次喝遍今年最值得珍藏與分享的風味亮點。

威士忌

帝亞吉歐全新「2025 Special Releases四境臻釀」

全球知名烈酒集團Diageo帝亞吉歐推出全新「2025 Special Releases四境臻釀」,以水、火、風、土四大自然元素為靈感,集結八款原桶強度限量威士忌,展現品牌突破釀造疆界的實驗精神。包括象徵火元素的Talisker泰斯卡與Lagavulin樂加維林,以不同形式詮釋火焰的奔放與深邃;代表水元素的The Singleton蘇格登以二段式熟成營造清涼層次;Oban歐本與Roseisle瑰嶼承載風的鹹香與輕柔;而Clynelish克里尼利基、Dailuaine大雲與Teaninich帝尼尼則將「土」的滋養與力量化作熱帶果香、醇厚質地與創新裸麥釀造。全系列以自然風味脈絡打造前所未見的感官世界觀,即日起陸續於指定菸酒專賣店販售,為收藏家帶來一年一度的珍稀逸品。

帝亞吉歐全新「2025 Special Releases四境臻釀」全套建議售價NT$ 46,800

皇家禮炮王者品桶系列第三代「Colheita波特桶限定版」

皇家禮炮以深厚的英國皇室底蘊為靈感,推出第三代「皇家禮炮26年王者品桶系列 – Colheita波特桶限定版」,為王者品桶三部曲劃下最華麗的句點。此系列以26年以上高年份酒液致敬全球王國的文化與工藝精神,延續前兩代珍稀選桶概念,本次以葡萄牙杜羅河谷與象徵盛世工藝的Colheita波特酒桶為核心,調和多間酒廠的高年份珍稀原酒,再以頂級波特桶奢華過桶,使酒液展現濃郁乾果、細緻辛香料與深邃木質調的層次。酒款以珍稀稀世的Colheita波特酒為創作靈魂,其只採單一年份葡萄釀製,需經長時間熟陳才能出桶,被視為葡萄牙釀酒藝術的巔峰;瓶身則以葡萄牙聞名的藍瓷藝術打造,如藝術品般璀璨雋永。

皇家禮炮王者品桶系列第三代「Colheita波特桶限定版」700ml NT$ 11,880

格蘭哥尼「格蘭哥尼穿越系列第二章:16年北海道沉香水楢桶」

創立於1833年的格蘭哥尼Glengoyne,以慢工細活的極慢速蒸餾著稱,今年冬季推出全新「穿越系列第二章:16年北海道水楢桶」,以珍稀水楢橡木打造跨文化風味。酒液先在格蘭哥尼經典訂製雪莉桶熟成10年,展現奔放果香與厚實酒體,接著移入日本北海道水楢桶中再熟成6年,讓蘇格蘭雪莉甜香融入水楢特有的香草甜韻、沉香與東方木質氣息。水楢橡木需超過兩世紀生長且伐採管制嚴格,每年僅能製出極少量酒桶,使這款16年作品格外稀有。全新版本不僅以風味展現「蘇格蘭高地 × 日本北海道」的雙重個性,包裝也融合東方水墨與自然景緻,象徵在時間與橡木桶共同雕琢下形成的獨特旅程。

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