景編吃起來！萬華老饕必吃滷肉飯尬超讚小菜

圖、文／景點家廖維仁

位於萬華青年公園周邊巷弄，擁有許多傳統市場與攤販美食，而這間位於南萬華老社區的滷肉飯，是傳承了半甲子的在地美食，總統蔡英文與立委林昶佐還有來光顧過，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

傳承一甲子的萬華在地美食。

家香味食堂位於台北南萬華的長泰街，以開業超過半甲子，是傳承兩代的好味道，附近有許多居民是吃著他們家的滷肉飯長大的，如同家鄉記憶般味蕾體驗的家香味。

一碗平凡的滷肉卻能看見老闆的用心。

如今的家香味食堂以滷肉飯為主打，再搭配各式傳統小吃與經典小菜，在這裡能用銅板的價格嚐到多樣經典的台式美味。

熱門小吃炸豆腐與炸紅燒肉。

他們家的滷肉飯使用的滷肉不是一般的肥肉，而是富有膠質的部位，川燙後再切成丁而後再混合高湯熬煮，滷製成這餐桌上看到稍微帶點黏稠的經典滷肉飯。

連乾麵的擺盤都令人驚艷。

景編在各地餐館只要看到炸豆腐就必點，除了本身愛吃外，這豆腐要炸得好吃真的得下功夫，再搭配其沾醬，一口就能知道老闆有沒有用心，而家香味食堂的炸物景編完全給過，除了用油新鮮且不會過油外，外皮與內裡的掌握也恰到好處。

讓人驚豔的燕丸湯。

湯品的部分景編點了虱目魚丸與燕丸湯，虱目魚丸的部分一口咬下非常扎實，和原先想像的口感略有不同，但不失望，而這燕丸就大大讓人驚豔，恕景編見識淺薄從來沒吃過這原以為是燕餃親戚的丸子，它不管是味道、口感都非常推薦。

乾淨、整潔的用餐環境。

食堂再整修過後外觀上像極了文青風的日式料理亭，乾淨、整潔的用餐環境，連照明都讓人感到舒適，背景音樂搭配老闆料理的聲響，愉悅如斯。

家香味食堂連續獲得台灣魯肉飯節嚴選店家的認證。

家香味食堂堅持選用新鮮食材並用心製作的滷肉飯，已連續3年獲得台灣滷肉飯節嚴選店家的殊榮，更用有許多老顧客的好口碑。

風捲殘雲後。

飄著飯菜香的家香味食堂，早已不是在地人專屬的廚房，靠著一份對飯菜用心的堅持，不僅滿足食客們的未，更在這快速變動的社會留下一份專屬那個年代味蕾記憶。

【Info】
家香味食堂
地址：台北市萬華區長泰街7號
電話：02-23099285
時間：11：00至14：00，17：00至21：00

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