危險！「車內隔夜水」引發急性腎損傷 醫師建議：遵守三原則

很多人習慣在車上的置杯架上放一瓶水，沒喝完就先放著，隔天再繼續喝；但卻有一名50多歲男子，因喝了擺在車上2天且已經喝一半的水，結果出現嚴重吐瀉與發燒，送醫後白血球偏高，還有脫水與急性腎損傷現象。醫師推測，可能就是這瓶水，讓他吞下大量滋生的病菌，進而引發腎臟危機，嚴重的話可能會致命。

危險瓶裝水！「口腔細菌+高溫」滋生大量細菌

車內放著一瓶喝過幾口的水，口渴時再順手拿起來喝，不少人可能都有這樣的習慣，卻有一名50多歲且患有糖尿病和慢性腎衰竭的男子，日前突然出現嚴重上吐下瀉、發燒，被緊急送到急診後檢查發現，男子不只白血球偏高，還出現脫水及急性腎損傷。

醫師進一步詢問男子的飲食狀況，發現他當天喝了1瓶2天前出遊時喝過一半的瓶裝水，而這瓶水就一直放在車內置杯架。

醫師推測，男子很可能因此喝下大量滋生的病原菌，引發急性細菌性腸胃炎，造成劇烈嘔吐、腹瀉後又嚴重脫水，進一步增加腎臟受損的風險。

瓶裝水滋生大量病原菌，引發急性細菌性腸胃炎。圖／台視新聞製作

對此長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海說明，水很快就會受到口腔中的細菌汙染變成病原菌，若再拿出來喝便會造成食物中毒。

車內喝水遵守3原則 醫：過夜水傷腎當心致命

為什麼一瓶原本乾淨的水，放進車裡之後會變得這麼危險？關鍵就在於口水、高溫還有時間；瓶子只要曾經對嘴喝過，口腔裡的細菌就可能隨著瓶口接觸或口水回流進到水裡。

相關研究發現，對嘴喝過的瓶裝水在室溫下放置24小時，水中的異養菌數量就可能增加數萬倍；若再放進40至60度高溫車廂，更可能加速細菌繁殖。尤其是原先就有慢性腎臟疾病、糖尿病等問題的人更要提高警覺。

高溫將加速細菌繁殖。圖／台視新聞製作

關於症狀，顏宗海表示，可能會產生嚴重脫水跟器官衰竭，以及急性腎臟衰竭，若更嚴重則要住院治療，同時也有生命危險。

最後醫師提醒，車內喝水記住三個原則，過夜不喝、倒出來喝，盡量不把開封過的瓶裝水當成常備水，如此反而把腸胃甚至腎臟健康一起賠進去。

台北／魏于恬、周育鋒　編輯／賀澤佳