虎科大USR團隊攜手水井社區　攜手推動「不蒜花」母親節花藝　

虎科大USR計畫團隊攜手水井社區居民將農廢蒜皮變身為母親節盆花。（圖／虎科大提供）

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】國立虎尾科技大學「水井村智慧減碳節水三生一體社會實踐計畫」團隊於口湖鄉水井社區舉辦「農廢蒜糢新花漾」活動，與在地家政班媽媽及新住民媽媽們攜手推動「不蒜花」母親節花藝活動。活動運用農業廢棄物「蒜糢」（蒜皮）進行手作花藝，融合環保理念與創意巧思賦予廢料新生命，並深化文化共融，促進社區人際網絡的情感連結。

雲林縣為全台最大蒜頭產區，口湖鄉正是產地之一。虎科大團隊以「生產、生活、生態」三生一體理念為核心，導入水井社區，突破當地位於鹽分地帶所面臨的產業發展限制。此次活動將蒜頭生產過程產生的蒜皮廢棄物，串連社區婦女的日常生活，將其轉化為精緻的永生花藝，不僅推動循環經濟與零廢棄理念，也為農村創生注入新契機。

活動主題為母親節盆花，由虎科大通識教育中心助理教授陳鳳雀帶領學生團隊指導教學，從蒜瓣整理、花型與花株線條掌握，到花與葉的視覺構成，逐步引導社區居民完成手作作品。同時也運用玉米葉編織花圈與綠葉，展現地方農材的多元應用與美感潛力。

虎科大通識教育中心助理教授表示，手作過程中，社區居民的交流、互相觀摩，也拉近文化與語言的距離。「不蒜花」未來將開放預約義賣，收入捐助社福團體與作為社區發展使用，傳遞對母愛的感念外，也展現虎科大與地方攜手共創、推動環境永續與文化共融的實踐行動。

虎科大USR計畫團隊攜手水井社區居民將農廢蒜皮變身為母親節盆花。（圖／虎科大提供）