烤肉不就是用火烤嗎？精選7大異國燒烤料理，從燒烤文化享受各國民情饗宴！

自從人類懂得用火以來，燒烤就是最原始的烹調方式，從遠古至今，烤肉的香味飄散了數千年，而今在全球各地，烤肉的美味也是不分國界。美國家庭有80%擁有烤肉架，有60%燒烤愛好者一年到頭都在烤。而台灣人更瘋烤肉，以往流行戶外烤肉，常見庭院、溪邊、公園到處烤，不過隨著環保意識抬頭、各種烤肉餐廳推陳出新，想要吃烤肉已經不需要大包小包，狼狽不堪。上餐廳吃燒烤，現在是很多台灣人與家人、朋友聚會的首選之一。

烤肉美味的秘密是什麼呢？法國科學家美拉德在1912年發現，它來自蛋白質和糖類經過燒烤時產生一系列特殊反應，後來被稱為「美拉德反應」，它穿越了時空的限制，主宰了整個地球人類的味蕾。如今在台灣，你也可以輕鬆上餐廳，享受來自世界各地的燒烤文化，看似簡單直覺的料理方式，其實隨著各國文化而有不同，裡頭包含了滿滿的學問，值得你親自在火爐前一嚐美味，不用再跟肉裝熟啦！

明治和牛

「和牛」是古代日本天皇御用的頂級牛肉，這家位在台北市信義區巷弄內的精緻小店，它是專門進口澳洲和牛貿易公司直營的餐廳品牌，堪稱和牛專家，主打「人人都可以吃到最頂級的和牛」。在這裡除了滿足味蕾，還能夠對和牛不同部位有更多了解，重點是價位親民，來這裡吃燒肉，絕對物超所值。

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一桶Tone韓式新食

位於台中西屯路、鄰近中科商圈的這一家韓式烤肉店，就像韓流明星一樣，用超高CP值的迷人魅力席捲中台灣。這裡賣的是最夯的汽油桶韓式烤肉！店內工業風的設計裝潢，有別於日式燒烤的精緻，韓式烤肉走的是豪邁風格，同時還吃得到銅盤烤肉、部隊鍋、海鮮蒸籠等多樣選擇。

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善食坊

吃過中式、西式、美式、日式，這個味道你可能沒有嘗過！來自中東的燒烤風味，在台中美術館綠園道揭開神秘的面紗，整間餐廳的布置充滿濃濃的中東異國風情。這裡提供的是經過可蘭經加持的牛羊雞清真料理，結合多種香料，搭配土耳其麵包、米飯、披薩等，讓你不用出國，也能感受到前所未有的異國風情。

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印渡風情

熱情浪漫、載歌載舞的寶萊塢電影是一般人想到印度最常聯想的畫面，在台北市師大商圈的這家廣受歡迎的印度餐廳，老闆就是印度人，主廚也是印度五星級飯店主廚，提供正宗印度精選燒烤，包括烤雞、串燒羊肉、串燒魚肉等都是店家推薦，讓烤肉與香料在口中舞出一段華麗的歌舞秀！

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蔵玥和牛燒肉

不用動手烤、只要動口吃，頂級和牛燒肉由專人在桌邊服務，這家位於台中SOGO附近的全和牛燒肉店，提供最高等級美味享受，精選澳洲頂級A9+和牛，每日嚴選現切，也有海鮮、豬肉、雞肉等多樣選擇，主打高度專業且全程式的燒烤服務、融合職人手法所提供的肉品質量，絕對讓您品嚐到物超所值的完美饗宴。

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Nami串燒Bar

烤肉也是最完美的下酒菜！日本居酒屋的放鬆氣氛，在台北捷運的中山國小站附近的Nami串燒Bar，有著像「家」一樣的舒適感，最適合上班族、三五好友在空閒的時候相聚在這裡，大口喝啤酒、大口吃肉，串燒美味連起一個又一個的歡樂話題，這就是烤肉的精華。

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青石代燒肉專門

「我們本是一塊青石，靜靜地等待您的到來」店家充滿禪意的氣氛，新世代日式燒肉店降臨桃園中壢，青石代把烤肉這件事當作藝術來看待，從裝潢外觀、用餐氣氛、服務態度，都讓你感受到用心。還有雙人套餐、三人套餐等多種點餐方案，享受高檔美食的同時，還有最經濟實惠的選擇。

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東大門韓國烤肉料理館

好想跟帥氣的「歐巴」來一場浪漫約會！位在台南的東大門韓國烤肉料理館，早在韓劇、韓流風行之前，就已經提供最道地的韓國料理，韓國烤肉就是主打星！優質肉品加上特製醬料、泡菜再放入生菜葉中捲起來吃，當然還有無限供應的美味小菜。

（東大門韓國烤肉料理館『卡基馬雙人餐』，嚴選優質烤肉拼盤、美味石鍋拌飯、經典豆腐煮、炫彩調飲、飯後甜點等道地韓國料理一次滿足。圖/東大門韓國烤肉料理館提供）

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燒烤可說是人類最早開始使用的烹飪方式，正因為這樣，相同的火、相同的食材，在不同的國家皆有他們不同的做法，我們也能透過燒烤，了解各地不同的風俗民情。現在許多餐廳選擇與銀行跨界合作，如富邦信用卡所推出的食神幫優惠，讓消費者既能便利挑選餐廳，又在享用美食的同時，還能做出最經濟的選擇。以上七間餐廳也在優惠的行列中，一起來挑選你今天想嘗試的異國體驗吧！

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