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剩食變美食! 世大運600箱食材轉給社福

民視新聞影音

更新於 2017年09月02日11:55 • 發布於 2017年09月02日10:23

世大運選手村餐廳在賽事期間,每天約需供應近4萬份餐點,如今閉村了,卻還有像是培根,香腸還有牛排約600箱的食材沒用完。社會局與民間食物銀行合作,把剩食載運給社福團體,食物不浪費,博得民眾、網友讚爆「令人感動」。志工們,接力搬運一箱又一箱,全都是選手村剩下來食材,裏頭裝滿肉品、蔬菜,還有雞蛋。只是這麼多箱、該怎麼辦?

還好食物銀行來相救,開來冷凍貨車,要把食材拿去做愛心,全送到社福團體。

真的不誇張,一天搬運3噸肉,廚房還搬不完。

剩下多到嚇人的,還有飲品,堆積如山的汽水,畫面中就有幾百箱,倉儲人員忙著搬運,外頭汽水公司貨車排隊等待,要把汽水全退貨回去。

根據社會局統計,世大運剩食分為七大類,有冷凍食品、冷凍蔬果、海鮮、肉類和甜點等等,總共80個品項,而且剩下的量,遠遠超出預估。

其實世大運餐廳,每天大排長龍,供應將近4萬份餐點,其中台灣美食人氣很高,像是鹹酥雞、餛飩、肉圓,都超搶手,尤其香蕉,每天更是吃掉約2500公斤。

舌尖上的台灣美食,讓外國選手吃出好印象,但也因為不能讓選手打包帶回家鄉,台北市府搭配熱心人士,極力要趕在剩食過期前,送到各角落,做愛心!(民視新聞阿布斯、李澤民新北市報導)

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