晶華年禮進駐企業福委平台媒體評比冠軍美食與主廚手工冷凍年菜成亮點

   農曆新年是送禮大月，除了親友之間相互餽贈之外，今年也有許多企業在防疫的考量之下，計劃以尾牙宴席的預算購買禮物致贈給員工，年禮市場的規模預計也將持續成長。在年禮市場耕耘多年的台北晶華酒店，今年的銷售管道正式從服務一般消費者的零售通路(B2C)、擴展至各大企業的福委平台(B2B)，爭取企業大單或是員工團購的青睞。晶華也會針對企業的需求提供客製化的品項、包裝、優惠以及定點配送的服務，便利企業主、福委會以及員工們輕鬆選購年節好禮。

面對新興的市場需求，晶華主廚團隊特別推出數款全新品項，包括嚴選珍稀乾貨食材、讓消費者享受自己動手做樂趣的「虎進乾來佛跳牆禮盒」，匯集御品鮑魚佛跳牆、壺底油蒜燒鯧魚、老滷筍干扣圓蹄、臘味干貝香米糕、富貴乾坤布袋雞，和冠軍八寶甜芋泥等六道菜式的以及「極致小滿漢」、「鳳梨澄沙奶黃」、「花開富貴甜芋泥」等多款榮獲媒體美食評比冠軍的禮盒，上述商品價格自780元起，即日起至2022年1月24日可於館內外各餐廳，或至「晶華美食到你家」電商平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂，各大企業則可與餐飲部門洽談，晶華可建構專屬的線上賣場供福委或是員工選購。

    針對此次進軍企業福委平台的策略，台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示：晶華酒店擁有數百家的企業客戶，每年承接的尾牙春酒餐會也近百場，今年下半年透過「晶華美食到你家」餐飲外帶外送平台的五星便當服務也得到許多公司行號的好評，成為商務會議或是一般員工午餐的首選。我們期望回饋這些多年累積下來的好客戶，將年菜年禮的服務延伸至各大企業，就算沒有舉辦尾牙春酒，也可以透過晶華酒店的五星年菜或年禮，表達對於客戶以及員工們的感謝。

「虎進乾來佛跳牆禮盒」搭配QR Code科技

除夕圍爐桌上必備的佛跳牆，是清朝流傳下來的閩南經典名餚。宴會廳行政主廚吳俊煌悉心嚴選鮑魚、羊肚菌、花菇、竹笙、瑤柱等多款珍稀食材，組成「虎進乾來佛跳牆禮盒」，消費者帶回家後，透過QR Code掃描、即可觀看主廚手把手的廚藝教學影片，自己烹調出一盅料多味美、溫潤厚實的精緻湯品，氣派的禮盒包裝亦是年禮的全新選擇。禮盒內容物可供六到八人食用、每份8,880元。

道道經典的「福虎賀歲冷凍年菜」

同樣由宴會廳行政主廚吳俊煌精心規劃的「福虎賀歲冷凍年菜」(請見附件一_福虎賀歲冷凍年菜菜色說明)，主打年節應景的極致湯品「御品鮑魚佛跳牆」，搭配鹹香味鮮的「壺底油蒜燒鯧魚」，豐腴適口且色香味俱全的「老滷筍干扣圓蹄」，作工繁複、油嫩細緻的「富貴乾坤布袋雞」，以及肉香十足、口感Q潤的「臘味干貝香米糕」。

甜品則端出媒體評比常勝軍「冠軍八寶甜芋泥」，精彩料理讓人目不轉睛，每套9,680元，可供六人享用。2022年1月16日前完成下訂者可享6,980元的限時優惠價。

多款年節冠軍伴手禮、送禮自用兩相宜

晶華持續推出多款年節冠軍伴手禮，包括集合18道開胃前菜以及年菜評比甜點組常勝軍花開富貴甜芋泥而成的「極致小滿漢禮盒」。匯集松露白酒鮑魚及中式香醇祕製鮑魚的晶華珍饌鮑魚禮盒，年年熱賣的人氣甜品—花開富貴甜芋泥禮盒，遵循古法精心製作的步步高昇蘿蔔糕禮盒。

特選美國頂級牛肉由五星主廚精切出最油嫩鮮腴的肋眼部位，急凍包裝後以充滿質感的木盒盛裝而成的極致肋眼牛排禮盒，以及主廚秘製干貝XO醬與銀魚麻辣醬所組成的晶華軒御膳XO醬禮盒。美味食譜搭配精美包裝、送禮自用兩相宜，上述年禮價格、每組780元起。

述品項即日起至2022年1月24日可於酒店內各間餐廳或是「晶華美食到你家」餐點外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂。

洽詢電話：(02)7701-7722 Regent Gift Shop外賣櫃，

或傳真訂單至(02) 2522-8149，

亦可親至晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號)各餐廳洽詢。