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40年最難忘一役,大巨蛋商場8/22試營運,SOGO總座喊話:「不會輸給101!」

經理人月刊

更新於 19小時前 • 發布於 1天前 • 尤韻蓉

「以我進 SOGO 40 年以來的經驗,這個商場開幕真的很不容易!」大巨蛋商場遠東 Garden City 最後一塊拼圖莫內花園,即將於8月22日正式開幕。

今(8/18)日在媒體導覽會上,SOGO 總經理吳素吟感性分享籌備甘苦。她表示,Garden City 跟過往的 SOGO 百貨很不一樣,光是「量體」就大上許多,接手後歷經多次調整才有辦法呈現在大家眼前,目標全區開幕後,明年營收就能挑戰百億元。

審查時間比一般商場多出 2 倍!業績目標不能輸 101

其實遠東 Garden City 原本規劃 2025 年就要全區開幕,卻一延再延,關鍵就卡在公安審查。「這個商場的公共安全規格超嚴格!」吳素吟解釋,Garden City 最特別、也最麻煩的地方,就在於它跟大巨蛋場館緊密相連——光是跟體育館的連通口,每多一個就得多配一組警備人力,因此警備規模是其他分館的好幾倍。再加上這裡是台北市指標性地標,主管機關的審視格外嚴謹,被關注的程度、送審耗費的時間都是一般商場的兩倍以上。

遠東 Garden City 總面積達 3.6 萬坪,分成四大區域:A 區光之花園(影城棟)、B 區莫內花園(商場棟)、C 區花園綠廊,以及 D 區食尚庭園。如今終於要迎來全區開幕,加上大巨蛋活動帶來的人潮助攻,吳素吟自信喊話:「絕對不會輸給(附近的)101!」

那麼,Garden City 要靠什麼做到這件事?答案就在它「消費聚落」的定位——鎖定全客層。

SOGO 董事長黃晴雯曾指出,現在的商場已經不能只是賣東西給顧客,更要提供「一站式滿足」的體驗,也就是來這裡不只能購物,還要能吃飯、看電影、放鬆休閒,一次滿足多種需求,而這正是 Garden City 的強項。

其中「餐飲」是關鍵角色,現在無論百貨或購物中心,都在搶攻獨家或首開店來吸引人流,Garden City 也把餐飲面積占比拉高到全商場的三分之一,是 SOGO 旗下所有分館中最高的,預估餐飲營收占比將超過三成。

談到業績表現,SOGO 方面指出,2025 年 A、C、D 三區已創造 45 億元業績,全區開幕後,預估再增加 55 億元營收,一步步朝百億大關邁進。

Garden City 新商場開箱!米其林樓層、全台最大餐飲樓層

為了做出差異化、讓消費者願意留在這裡多一點時間,遠東 Garden City 副總經理賴必昌表示,B 區商場的公設與營業面積比例約各占五成,這樣高的公設比在百貨業其實相當少見,用寬敞空間讓消費者能有餘裕在此休息、欣賞周邊風景。

這次改裝最大的亮點,莫過於把 8 樓打造成「米其林密集型樓層」,一舉打破過去米其林餐廳分散各地、得四處尋覓的舊印象。這層樓集結了 11 家米其林或必比登推薦餐廳,其中 7 家是首度插旗百貨的新面孔,包括米其林一星「A CUT」推出的全新品牌 The Grill by A CUT、燒鳥名店「台北鳥喜」、泰式料理「APINARA」,以及曾入選米其林指南的「福園台菜」。

而在地下二樓(B2),則規劃出全台規模最大的百貨美食街,占地近 3000 坪,一口氣網羅超過 80 個餐飲與伴手禮品牌,包括日本百年抹茶名店「田頭茶舖」首度插旗、金子半之助天婦羅、Kuzma,還有曾入選亞洲 50 大最佳三明治的「Pure Bread X LBC」,日系超市 LOPIA 也預計於第四季正式亮相。

在 7 樓「世界風味花園」集結 11 家國際主題餐廳,有 7 家是全台首發或百貨首發,包含招牌新加坡料理「Chatterbox Cafe」、全台首家主打熟成魚肉的高級日式鍋物「IPPIKI」等。 Garden City 將在 8 月 22 日試營運,當天也是中華職棒例行賽,平均在大巨蛋的賽事達 2 萬 2000 人,預計也將為 Garden City 挹注大量人潮。

Garden City B 區商場棟1樓照片,擺進沙發,留下空白空間,做出與傳統百貨的差異。

核稿編輯:陳書榕

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