料理鼠王是牠？　成功大學旁餐飲街出沒　衛生局稽查鄰店躺著也中槍

【記者莊曜聰／台南報導】有民眾上個月初到南市訪友，經過東區育樂街一處餐飲店，竟目擊有老鼠在店家備料區出沒，拍下影片上傳社群平台，讓網友直呼「好噁心！」、「真．料理鼠王？」而附近店家林立，是成大學生「覓食區」，也讓網友說要好好管管食安；由於拍攝角度問題，民眾誤以為是臭豆腐店，南市衛生局派員到場稽查，才發現事發地點應該是隔壁的肉圓店，臭豆腐業者差點「躺著也中槍」。

有民眾昨天深夜在《Threads》發文，指出上個月2日在南市某餐飲店目擊噁心場景，一直碩大的肥老鼠就在高麗菜上動來動去，背景就是某臭豆腐店招牌，他附上影片，要相關單位好好管管，引發網友關注，有人點出地點就在成大附近的育樂街，從招牌上搜到店家，但也有人發現，賣臭豆腐的可能不是當事店家，而是一旁的肉圓店。

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原PO今天睡醒後看到網友留言，且貼文已經有10多萬點閱，發現「錯怪」後也另發文澄清，強調該處是成大學生經常用餐的地方，食安問題特別重要，後來索性刪除貼文；而衛生局接獲輿情訊息後，上午也派員前往現場稽查。

在對照網路影像與現場狀況後，衛生局人員才發現確切地點真的「搞錯了」，再轉往鄰居肉圓店稽查，衛生局表示，現場查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善，倘再次複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局也請業者應依食安法第8條第1項規定，落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品之衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。