日本喫茶風咖啡廳 「椿屋珈琲店」 感受懷舊的大正浪漫氛圍
喜歡大正浪漫懷舊風格的朋友，一定聽過「椿屋珈琲店」吧！椿屋珈琲在關東地區是店鋪數不算少的連鎖店，價位雖然比一般連鎖咖啡店高，仍然是當地人與觀光客心目中的經典名店。除了極盡講究的餐點之外，精心打造的復古裝潢、身著復古制服的店員所帶來的專業桌邊服務，都是它人氣不滅的原因。讓我們來看看椿屋珈琲店究竟有什麼魅力吧！
樁屋珈琲店的風格
椿屋珈琲店是東和食品公司旗下的品牌，1996年於銀座的花椿通開設銀座本店，至今展店至東京、千葉、神奈川與埼玉，系列店鋪多達48間店。雖然是連鎖店，卻有著不同於一般咖啡店的高級服務與講究的餐點，因此店內也常常看到穿著高雅、看起來頗有地位的客人。
銀座本店開設於充滿懷舊風情的菅原電氣大樓2・3樓，店內外都展現出早期銀座洋館的風貌。以泛黃的燈光與深色木質家具營造出復古的高雅裝潢，搭配靜靜流洩的古典樂，一踏入店內，彷彿回到大正時代，將都市喧囂隔絕於外，讓訪客置身於遠離日常的空間。
樁屋珈琲店的特色
復古的制服
說到椿屋珈琲店的特色，便不能不提店員的制服！女性店員的制服以大正時期的女僕服裝為概念設計，充滿懷舊風情。在咖啡上桌時，更會親自至桌邊為客人斟滿咖啡，除了制服講究之外，服務更是無微不至。
虹吸式咖啡
銀座店從開店當初便引進了於昭和時期興盛的虹吸式咖啡，精緻的虹吸壺可以說是本店的另一大特色。由專業咖啡師親手沖泡出正宗的虹吸咖啡，再由店員親自斟入杯中，如此復古而典雅的下午茶，便是另咖啡迷趨之若鶩的原因。
樁屋珈琲店的人氣餐點
椿屋オリジナルブレンド／椿屋經典特調咖啡
以自家烘焙的豆子調配、沖泡而成。除了經典特調之外，也有高級特調、淺焙、深焙等各種不同風味的特調咖啡。順帶一提，店內主要使用皇家哥本哈根瓷器的半花邊唐草系列餐具，從餐具也能看出店家對餐點的講究。
■ 品名：椿屋オリジナルブレンド／椿屋經典特調咖啡
■ 價格：980日圓（續杯300日圓）
特製アイスカフェオレ／特製冰咖啡歐蕾
杯中放滿由咖啡製成的冰塊，再由店員親自在桌邊倒入牛奶。享用完咖啡歐蕾後，等剩下的冰塊融化，又能品嘗到美味的冰咖啡！
■ 品名：特製アイスカフェオレ／特製冰咖啡歐蕾
■ 價格：1180日圓
カフェラテアート／咖啡拿鐵拉花
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除了充滿高級感的咖啡之外，也有由店員隨機畫上可愛拉花的咖啡拿鐵。圖中便是當時上野動物園的熊貓「香香」命名後推出的紀念拉花喔！
■ 品名：カフェラテアート／咖啡拿鐵拉花
■ 價格：1280日圓
椿屋特製ビーフカレー／椿屋特製牛肉咖哩
使用多種香料與咖哩粉熬煮的牛肉咖哩，濃厚的味道如同燉牛肉般軟嫩入味。若要在椿屋珈琲店用餐，便不可錯過這道經典的牛肉咖哩。
■ 品名：椿屋特製ビーフカレー／椿屋特製牛肉咖哩
■ 價格：1350日圓（附沙拉）、1800日圓（附沙拉・椿屋特調咖啡or茶）
店內的甜點也是由東和食品自家職人手工製作。充滿秋天味道的澀皮栗蒙布朗塔，是椿屋珈琲的招牌甜點，搭配椿屋特調咖啡或茶的下午茶套餐非常受歡迎。
■ 品名：渋皮モンブランのタルト／澀皮栗蒙布朗塔
■ 價格：1480日圓（附椿屋特調咖啡or茶）
來樁屋珈琲店享受大正的浪漫下午茶時光吧！
■ 店名：銀座七丁目花椿通り 椿屋珈琲 銀座本館／銀座七丁目花椿通 椿屋珈琲 銀座本館
■ 地址：東京都中央區銀座7-7-11 菅原電氣大樓2・3F
■ 電話：03-3572-4949
■ 營業時間：平日10：00～凌晨04：30／週六10：00～23：00／週日與假日10：00～22：00
■ OFFICIAL SITE
■ OFFICIAL IG
除了銀座本館之外，椿屋旗下還有其它椿屋珈琲分店、椿屋Café、椿屋茶房等同系列店鋪，下次到關東旅行時，若在都市一隅發現這間懷舊的咖啡店，記得進去感受一下脫離日常的復古下午茶時光喔！