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宅品味

你以為只是酒櫃嗎?吧檯這樣設計讓家變得超瞎趴

100室內設計

更新於 2023年10月04日15:55 • 發布於 2023年10月04日04:00

愛揪三五好友酒聚或夜深小酌的人,家裡不免要備些酒精飲料,講究的還要打造專業酒櫃來收藏,不過酒櫃可不是只有儲酒功能,這樣設計還能讓家變得超瞎趴!

各式酒類儲藏方式不同,酒櫃類型也有差異

酒櫃設計與選購學問大,針對不同酒類的儲存方式也不一樣,因此發展出展示型酒櫃牆、吧檯式酒類吊櫃、常溫酒櫃架以及冷藏酒櫃…等各種類型,其規模大小也會依據藏酒數量、種類與立地條件而有差異,在規劃設計前不妨可參考這些特色酒櫃,或許從中能找出自家酒櫃的設計靈感!

圖片由珞石設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由臣田設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由慕森設計提供,看看這個作品其他部分

迷你吧檯嵌入冷藏酒櫃,享受好品味不占空間

顛覆「酒櫃是豪宅的專屬配備」的概念,其實許多小宅屋主對於品酒也相當講究,打造多重複合機能的嵌入式酒櫃,而為了讓美酒能有恆溫、恆濕的儲存環境,櫥下式的嵌入酒櫃也不失為好方式,只需配置在吧台或中島檯面下方,搭配周邊的酒杯櫃及餐桌等設計相當便利,隨時可邀好友閨密來共飲。

圖片由湜湜設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由均漢設計提供,看看這個作品其他部分

與電器櫃合併規劃,配合裝潢更顯整體性

櫥下式的酒櫃容量較小、只能容納數十瓶,對於收藏量較大的屋主恐怕不夠,若餐廚空間夠大,可考慮將酒櫃與電器櫃合併規劃,這樣一來也能同時解決用電與散熱問題;此外,酒櫃可與吧檯連結,如需調酒或準備輕食料理也更方便。有些酒櫃品牌還能配合裝潢風格更換酒櫃門,也讓空間更顯整體性。

圖片由季沃設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由璽匠設計提供,看看這個作品其他部分

酒窖結合燈光餐酒櫃,微醺氛圍中不失闊氣

酒櫃設計除了得注意收納量,還要考量酒類儲存條件的差異性,除了需要冷藏的紅酒櫃,烈酒則要放置陰涼處,甚至不同酒品須配合不同酒杯與周邊用具的收納展示,因此如果餐廚空間夠大,就可將紅酒櫃連結開放式餐酒櫃設計,甚至在吧台旁邊另闢獨立酒窖來收藏酒。而餐酒櫃可以搭配背光式燈光來營造氣氛,讓品酒氛圍更放鬆療癒。

圖片由理絲室內設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由一銓設計提供,看看這個作品其他部分

對開式酒櫃展示牆,專業級酒藏讓訪客稱羨

如果你是大師級的酒藏專家,又很剛好家裡有寬敞的空間可以規畫中島吧檯,不妨考慮為自己建一座專業的牆面式酒櫃,不只可透過溫、濕度的調節讓愛酒保持最佳儲存狀態,霸氣酒櫃牆在朋友來訪時也超有面子。

圖片由YHS DESIGN提供,看看這個作品其他部分
圖片由YHS DESIGN提供,看看這個作品其他部分

木質酒櫃創造經典氛圍,品酒更有儀式感

木質結構的酒櫃特別適合收藏紅酒,不只能創造出溫潤又經典的藏酒空間,搭配木質櫃與木抽屜等設計,還能為家注入樸質鄉村的迷人氛圍,能讓品酒過程與五感都更有儀式感。

圖片由分寸設計提供,看看這個作品其他部分
圖片由臣田設計提供,看看這個作品其他部分

吧檯吊櫃最方便,改變油鹽印象、散發CHILL氛圍

如果不想另外購置酒櫃,也可以利用吧檯上方空間設計吊櫃來放置,除了可收放酒、酒杯以外,還能擺盆植栽來綠化環境,以吧檯最為餐飲中心,營造出方便又療癒的餐飲環境。

圖片由太工創作+一冶建築師事務所提供,看看這個作品其他部分
圖片由大名設計、涵石設計提供,看看這個作品其他部分

延伸閱讀:如何打造舒適吧檯?高度、比例、吧檯椅全解析

延伸閱讀:這6種吧檯設計,家再小都能擁!

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