虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

在傳統家庭的飯桌上，總會擺上圓盤放上多菜一湯的家常菜，讓大家圍著圓桌一起享用，享受與家人朋友相聚的好時光。

在雲林虎尾鎮上的【鵝肉扁】餐廳，光聽店名可能會以為是常見的鵝肉攤或熱炒店，但這家【鵝肉扁】可是虎尾在地人首推的合菜餐廳，除了招牌的鵝肉料理外，還有豐富海鮮特色菜餚，結合台菜、川菜等風味，讓到此的客人能有多樣化的選擇，且距離高鐵雲林站只有10分鐘車程即可到達，相當便利。

【鵝肉扁】的菜色豐富多樣程度不在話下，海鮮類的選擇也會依當天有的特色海產去出菜，若有選擇障礙的話可以抬頭參考「主廚推薦」喔，都是店內的人氣招牌菜色。

四季和風軟絲
兩大隻的軟絲鋪滿整個大盤，Q彈的口感吃得到食材的新鮮，還有大廚料理的好手藝，搭配特色醬汁一起享用更是清爽開胃。

鵝肉切盤
到此怎能錯過招牌鵝肉呢！切盤的鵝肉有著閃閃肉汁色澤，鮮嫩多汁的口感吃起來相當鹹香，有大廚精心調製的風味在內，繁瑣的處理過程讓鵝肉能如此的軟嫩好入口，口口甘甜很是驚豔。

粉絲蟹堡
這道也是主廚推薦的料理之一，海蟹的鮮甜溶入粉絲中，膨脹吸飽所有的精華，搭配特製的調味一起吃風味滿滿。

麻油雞胇，處理得當的雞胇，加入菇類、蛤仔與麻油一起炒香，鹹香的滋味相當下飯。

【鵝肉扁】招牌好名聲在虎尾歷經許多歲月，來到虎尾大家總指名要吃這家，店內也有許多名人到此享用佳餚的照片留影，多樣且豐富的菜餚有著令人難忘的好滋味，若逢假日建議先訂位喔，以免撲空或是等候多時。

傳

店也有包廂式的座位喔
鵝肉扁
店家地址：雲林縣虎尾鎮大成街100號
店家電話：056312529
營業時間：11:00–21:30
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