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名古屋近郊人氣雞蛋農場「ココテラスの丘」 必吃滑嫩蛋包飯與招牌布丁還能戶外野餐

鏡週刊

更新於 5小時前 • 發布於 5小時前 • 鏡週刊 Mirror Media
在「ココテラスの丘」裡,可以品嘗到各種蛋料理,也能買新鮮出爐的麵包與雞蛋布丁,租借野餐墊到草地上享用。

愛知縣除了名古屋的熱門景點外,近郊也藏著許多日本人的私房去處。像是有著好口碑的「ココテラスの丘」,就是當地人會專程造訪的療癒系景點,開幕至今已邁入第10年,人氣依舊不減,就連平日前來,人潮也是絡繹不絕。

「ココテラスの丘」是以雞蛋為主題的觀光工坊,園區內設有雞蛋專賣店、麵包店與餐廳。

整座園區以雞蛋為主角,經營者秉持著理「用雞蛋讓人幸福」,強調健康安全與支持在地食材理念,從養雞、洗選到加工一條龍生產鏈,從農場至餐桌層層嚴格把關。商店裡販售每日農場新鮮直送的雞蛋及各式雞蛋加工品,店內陳列不同品種等級的雞蛋,日本人進店,都是一箱箱雞蛋抱走離開。

店內陳列多款不同品種、等級的雞蛋,吸引當地民眾專程前來採買。
農場直送的新鮮「米たまご」,以非基因改造飼料與在地稻米餵養雞隻,沒有蛋腥味。

外國旅客無法將生雞蛋帶走,但可以到園區裡的餐廳「たまご農家のキッチン レシピヲ」享用「プレミアムたまごかけご飯御膳セット」。這裡的招牌雞蛋「米たまご」,是將雞隻採放牧方式自由自在成長,再以當地稻米調配而成的特製飼料餵養,產下雞蛋的蛋黃帶自然甘甜,蛋香濃郁卻不帶腥味,最推薦用生雞蛋拌飯的方式享用。

工坊裡的餐廳「たまご農家のキッチン レシピヲ」以自家農場的米たまご為主角,販售各種蛋料理。
「プレミアムたまごかけご飯御膳セット」使用名古屋コーチン頂級雞蛋,搭配ろく助鹽與紫蘇油,生蛋拌飯最能展現原始蛋香。(1,780日圓/份,約NT$348)

如果不敢吃生蛋,一次使用4顆蛋製作的歐姆蛋包飯套餐「レシピヲ堪能セット」也很受歡迎,餐後甜點還是蛋香醇厚的招牌布丁,實在太幸福啦!

「レシピヲ堪能セット」使用4顆雞蛋製作蓬鬆滑嫩的歐姆蛋,套餐包含蛋包飯、農家沙拉、飲品與雞蛋布丁。(2,280日圓/份,約NT$446)
飯後甜品可以來一杯雞蛋奶昔「たまご農家のミルクセーキ」( 左,780日圓/個,約NT$153);或現做的經典烤布丁「できたてクラシックプリン」(右,800日圓/個,約NT$156)來搭配冰淇淋,冷熱雙重享受。
麵包店「にわのパン」強調無添加且每日新鮮出爐,售完為止。

離開前,到麵包工坊「にわのパン」逛逛,店裡全品項使用品牌雞蛋製作,強調自家生產且每日新鮮出爐,口味選擇非常多,將厚實玉子燒夾入麵包中的「厚焼きたまごバーガー」口感柔軟蓬鬆;包裝超可愛的鹽麵包「にわのパン」越嚼越香;以及名古屋特色紅豆奶油麵包「自家製あんバター」都是人氣商品,每一款都美味又健康。

店內麵包主打使用新鮮雞蛋與日本小麥製作,選擇非常多。
厚玉子燒麵包「厚焼きたまごバーガー」(左,380日圓/個,約NT$74);以及包裝超可愛的塩麵包「にわのパン」(右,290日圓/個,約NT$57)。
自家製紅豆奶油麵包「自家製あんバター」(左,320日圓/個,約NT$63);焦糖布蕾麵包「たまご農家のプリンパン」(中,360日圓/個,約NT$70);常滑牛乳特製的法式吐司「フレンチトースト」(右,180日圓/個,約NT$35),都是人氣商品。
にわのパン的二樓空間以大片落地窗引入自然光線,可眺望綠意與開闊景致。
麵包店提供野餐組租借服務,買完麵包後可以到戶外草地曬日光浴野餐。
布丁「たまごいっぱいプリン」(左,280日圓/個,約NT$55)與「たまご農家的しあわせプリン」(右,480日圓/個,約NT$94)皆以農場雞蛋製作,前者強調濃郁蛋香,後者添加天然香草莢與焦糖醬,口感更加滑順細膩。

たまご農家のキッチン レシピヲ

  • 地址:日本愛知縣常滑市大谷字芦狭間249-1(ココテラスの丘)
  • 電話:+81-569-37-0099
  • 營業時間:10:00~17:00,週四公休。

にわのパン

  • 地址:日本愛知縣常滑市大谷字芦狭間250-1
  • 電話:+81-569-77-3971
  • 營業時間:10:00~17:00,週四公休。

日本旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客持有效護照入境日本免簽證,最長可停留90天。
  • 匯率:新台幣兌換日圓約為1:5.06。(2026年7月資料)
  • 時差:比台灣快1小時
  • 航班:從台灣桃園機場飛往日本名古屋中部國際機場,平均航程約2小時30分鐘至3小時;中華航空、星宇航空、台灣虎航、樂桃航空、日本航空等,均有台灣往返名古屋直飛航班。

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