怎樣都瘦不下來？營養師曝恐與「這1點不足」有關
生活中心／周孟漢報導
現代人飲食多樣、高油高熱量，加上不少上班族一整天都坐在辦公室，身形也越來越橫向發展，即便回到家也沒多餘時間運動。不過，您知道「睡個好覺」也能幫助減肥嗎？近日有營養師分享了「睡眠減肥法」，表示睡眠會影響激素分泌，而激素又會影響食慾，如果睡飽的話，能有效減少熱量攝取，多睡1小時可以少吃270至500大卡。
營養師李婉萍在臉書粉專《李婉萍營養師》發文，分享了「睡眠減肥法」，表示睡眠不足可能是肥胖，或是減肥不見成效的因素之一，可以從「瘦體素（Laptin）」及「飢餓素（Ghrelin）」這2種激素來看，李婉萍表示瘦體素（Laptin）是1種能抑制食慾的激素，當瘦體素濃度較高，對於控制食慾和增加身體代謝率有幫助，而當睡覺時，瘦體素濃度通常會上升，告訴大腦目前有夠用的能量，不用觸發飢餓信號。但若睡眠不足，血液中的瘦體素濃度便會降低，就算當下其實不需要食物，大腦也會發出飢餓訊息，並且把攝取而來的卡路里儲存變為脂肪。
至於另1種飢餓素（Ghrelin），則是和上者相反，它是一種能促進食慾的激素，睡覺時濃度會下降，身體就不會感覺到飢餓；要是睡眠不足，容易分泌過多飢餓素，以致身體會以為需要攝取更多熱量。另外，科學家也發現睡眠不足會導致壓力荷爾蒙上升、對胰島素的敏感度下降，這兩種因子也會使得體重跟著增加。
李婉萍也根據1份今年4月發表在醫學雜誌《JAMA Internal Medicine》上的一篇文獻，該研究召募80名體重超重（身體質量指數BMI在25～29.9），且平均每晚睡眠時間少於6.5小時的成年人，隨機分成2組並追蹤2週。其中透過培養良好睡眠衛生習慣，每晚「多睡1小時」左右的實驗組，平均每天攝取的熱量下降約270大卡，甚至還有一些人減少了500大卡；至於對照組，則是睡眠「不做任何改變」，結果發現這些人每天攝取的熱量，平均增加了115大卡。
最後，李婉萍強調，睡眠不只是對減肥有幫助，對提升免疫力也很重要。一般研究認為睡滿6～8小時，有益情緒的穩定、強化抗壓性，不致因生理需求被剝奪而造成心理的不滿足。她也提醒，「如果是有午睡習慣導致晚上睡不著，可稍作調整；假使是因為工作壓力大、精神過於緊繃，睡前做點簡單的伸展操讓心情和全身肌肉更放鬆，或是利用時間多走走散步、增加活動量也很有效」。
留言 2