一餐近2千! 客控吃不到帝王蟹.干貝 業者:彈性調整
很多人喜歡去吃Buffet,因為有肉、有海鮮、還有各種料理,想吃什麼就吃什麼!但有民眾19日到台北市一間新開幕飯店用餐,發現網路上推薦的高價食材帝王蟹和干貝通通吃不到,雖然有松葉蟹和生魚片,但卻出現蒸玉米、菱角等,讓她繞了餐檯三圈都不知道要夾什麼吃,還有另一位民眾也有類似經歷表示。對此當事業者回應,考量食材季節性及每日供應,餐點品項依實際情況彈性調整。
蜜汁燒肉烤得晶瑩油亮,還有松葉蟹腳等,肉品海鮮擺好擺滿,但有民眾19日滿心期待,到台北市一間新開幕飯店吃Buffet,直言和想像中落差很大,當事民眾胡小姐說:「網路上面的用餐,大家的體驗,就是好像最近都有帝王蟹,有干貝,當天去到那裡用餐的時候,發現這些食材,通通都沒有,報到的時候,服務人員都沒有說明,說這些菜色都沒有。」
胡小姐和一群朋友到,這間吃到飽餐廳用餐,雖然有松葉蟹和生魚片,但放眼望去,大多是蒸玉米菱角烤雞皮等菜色,讓她繞了餐檯三圈,卻不知道夾什麼,事後和主管反映,也沒得到任何回應。
當事民眾胡小姐說:「告知女主管,用餐體驗是非常的不好的。」當事民眾胡小姐說:「女主管聽一聽之後,也沒有任何的道歉,安撫的話語。」當事民眾胡小姐說:「她聽一聽,點點頭就離開了,我花了1680(元)的這個價格,是不合理的,同樣1680(價格)的餐廳,給予的食材,是也許會更好。」
而同一天同一間餐廳,直言沒吃到好料的不只一人,當事民眾多多先生說:「廚師可能就說,這是隨著季節去做變化,其實我們去消費,其實才(距離)開幕不到10天,(菜色)變化一日三秋,我們消費者就覺得說,那你怎麼這個菜色,突然的劣化這麼多,東西補得也非常的慢,幾乎可能有一半的時間,都是空著的,我們就覺得很不愉快。」
民眾透露用餐體驗大打折扣,實際對比,台北市不同家吃到飽餐廳,有的花990元加一成服務費,就能吃到三點蟹旭蟹等,另外有業者,收費1490元加一成服務費,提供牛排雙拼和雪蟹腳,及和牛料理等。
面對掀起爭議,當事業者回應,考量「食材季節性」及「每日供應」,餐點品項將依實際情況「彈性調整」,虛心接受並持續優化。