走訪三貂嶺隧道 生態旅行與老屋咖啡香
撰文＝江明麗
照片提供＝蚯蚓整合文化
建議行程
牡丹車站 三貂嶺隧道自行車生態旅 燃候Café 探訪世界級壺穴 猴硐瑞三鑛業整煤廠
平溪鄉因為支線鐵道，向來是國內外旅客喜愛的旅遊路線，也因此要在千篇一律的景點裡找出新意相對不容易。臺灣設計展行旅品牌「新北哩賀」串聯牡丹車站、三貂嶺隧道生態、燃候Café 以及猴硐鑛業人文，打造出了一條具備地質、生物、礦業歷史特色的一日遊路線，讓旅人透過火車與步行的探訪，深度了解這處「黑色寶礦地」的精彩。
三貂嶺隧道生態旅遇見臺灣葉鼻蝠
「初步規劃三貂嶺生態友善隧道的時候，原本要依循著單車騎行的方案， 畢竟它全長有三公里多，踏查之後決定以步行做為考量，為的就是臺灣葉鼻蝠。」蚯蚓整合文化總監陳方偉喜歡這段路線的設計，尤其又有專業導覽老師的加乘，帶隊的游宜蓮老師是新北市政府培訓的志工，在地質與動植物研究有專長，帶著旅人漫步隧道能全方位剖析當地的精華，包括可以近距離與臺灣葉鼻蝠面對面，這樣的畫面非常震撼， 岩壁上的鐘乳石也是千百年來的點滴薈萃，以漸層瑰麗的色澤展現在遊客面前。
隧道有聲音共振的特點，為了避免干擾棲息於內的蝙蝠，導覽最佳的方式是採用無線式導覽機。而步行於隧道之間，行走於特別打造的全臺第一條「鋼筋自行車道」，也同時欣賞由設計師透過水池設計， 讓洞口地面積水與外部景色形成反射倒影，這一停格成為這處新景點的人氣推廣。
隧道內的燈光也採用壁面反射的間接照明手法，照顧到在洞內安居的吸血鬼家族們，有別於以往總是高高在上的蝙蝠群，在這裡可能僅數個手臂的距離就能看見倒掛的葉鼻蝠，是旅人們很深刻的體驗， 而這些都是單車騎行所挖掘不到的精彩。
三貂嶺車站旁的咖啡販賣悠閒時光
車子無法抵達的車站，是大家對三貂嶺車站印象，因此可以得見當地的寧靜與隱密。車站旁的建築不多，民居幾間，很有遺世獨立小村落的味道，人口外流嚴重，空置了許多屋舍，這樣的秘境吸引不少餐飲業者來此展店，近幾年來有名的包括「Café Hytte」、「山寓咖啡」、「寬哥那裡」。最特別的是一處容納三個主題「山凹空間」，同時有「 Risk」、「野人料理」、「燃候 Café」在此設點，分別販售家具設計、直火烹食與咖啡甜品。因為是低度開發，廢棄的礦工宿舍沒有太多裝修，有意呈現老建築的時光寓意， 所以當地多以廢墟咖啡暱稱。
一日遊的行程可以從牡丹車站開始，上午於生態隧道踏查，下午則過個河，到這些個原始的廢墟咖啡品啜芳香。燃候Café 的招牌是手沖咖啡，甜點也很精彩，主理人是喜愛料理的Gemma，她與 Risk 的老闆Rick 是懂得享受生活的夫妻。他們以大量的穿透性玻璃、浪板搭配鋼構骨架妝點營業空間，刻意留下的殘牆訴說時光語意，告訴來者這曾是礦工的家。結束咖啡時光如果行程還有餘裕，可以繼續前往猴硐車站周邊，這裡的瑞三鑛業整煤廠已經重新整修， 以平溪鄉礦業歷史發展為主題的陳列文物告訴來客有關黑色寶礦地的故事。
本文轉載自《新北市文化》季刊。更多精彩內容，請<點此>