Vogue吃什麼｜全球首款「智茶碗 Cha Maker」自動抹茶刷茶碗誕生：「臺華窯」陶瓷機身、四段式自動攪打，抹茶質地、香氣、平衡一鍵搞定
台北和茶專門店「wataru」迎接周年慶的方式很特別，除了推出單一農園抹茶系列飲品、使用京都160年歷史茶品牌的焙茶跨界聯名甜點，最讓抹茶控眼睛一亮的就是攜手台灣現代陶瓷代表品牌「臺華窯」，研發出全球首款陶瓷材質當代茶器「智茶碗 Cha Maker」。
刷茶素人也能製作一杯美味抹茶
在日本流傳超過800年的抹茶，背後的文化傳承與優雅自省的生活方式，是日本向國際輸出最成功的本土文化之一，即便人們有可能會因愛上抹茶而自發性地學習如何刷茶，或是仿效網路上的教學影片，或是報名線下課程，但未受過專業茶道訓練的人畢竟仍佔大多數，即使花了高價購買優質抹茶粉，也未必能靠一己之力製作出好喝的抹茶，而「wataru」打造的自動刷茶碗便是針對這個痛點而生。
四段式攪打程序保留抹茶質地、香氣與平衡
由上向下俯視，智茶碗的輪廓宛如一片茶葉，臺華窯運用陶土材質有助於穩定溫度、留住香氣的特性，藉以曲線輪廓帶來平衡、扎實的握感，表面收窄的線條弧度，也能讓杯緣液體的滴漏降到最低。智茶碗的溫潤手感裡，隱藏著wataru母公司設備經驗所累積的專業技術，透過圍繞「攪拌動態」與「溫度控制」之間的交互關係進行設計，以回應保留抹茶質地、香氣與平衡的課題。
智茶碗是全球第一款擁有「四段式攪打程序」的自動刷茶碗，比起手刷抹茶更為穩定，並能依據散粉、融合、發泡與均質的四個循環階段，帶來綿密穩定的氣泡香氣、減少結塊等狀況，甚至也考量到清潔保養的方便性。
為了避免讓對於力道、溫度極為敏感的抹茶粉，在過度刷打時質地受到破壞而影響香氣風味，抑或溫度不均壓抑甜味、泡沫生成等問題，智茶碗採用專屬曲面雕琢的攪拌頭，搭配專為抹茶沖泡校準而設計的「動態轉速調節（Dynamic Speed Modulation）」技術來完成刷泡抹茶歷程。
京都抹茶老舖傳人高度肯定
身為「智茶碗 Cha Maker」的幕後推手，wataru所供應的抹茶飲品全數使用智茶碗製作，確保帶來高品質的穩定香氣風味與口感；應品牌周年慶之邀來台的165年茶葉老舖「北川半兵衛商店」第六代傳人北川直樹，也在實際使用「智茶碗 Cha Maker」後給予高度肯定：「使用智茶碗沖泡的抹茶，最初抹茶入口時的口感相當滑順，比起手刷抹茶的氣泡更為細緻，舌面感受到的綿密感與風味，無論是純抹茶或沖泡成抹茶拿鐵都十分合適，相當令人驚艷。」
智茶碗 Cha Maker
這款由wataru研發、臺華窯以陶土手工捏塑打造的陶製自動茶器（定價台幣$8,500元）
，即日起開放限量預購，細節請洽wataru松菸門市。