食安五環失靈 審計部承諾啟動專案調查、3個月內完成
〔記者許詠晴／台北報導〕中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」(BaP)超標，審計部審計長陳瑞敏今(15)日表示將啟動專案調查，並承諾在3個月內完成，要求政府強化「食安五環」、「食品雲」等。
立法院財政委員會今日邀請審計部審計長陳瑞敏、行政院主計總處主計長陳淑姿、衛福部次長林靜儀、教育部長鄭英耀就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及審核結果」進行專題報告，並備質詢。
國民黨立委林德福質詢時問到，據主計總處統計，115年度食安五環預算共編列47.2億元，116年度預算正在統計當中，若人民有需要預算一定要成長，政府缺乏效率且很被動，希望能多用心，食安問題絕不能馬虎，審計部是否會針對食安追溯系統過度依賴業者誠實申報盲區，啟動專案查核，揪出系統性失職？陳瑞敏回應，食安關係人民健康，審計部會從嚴從謹，啟動專案調查。
此外，國民黨立委賴士葆也問到，行政院長卓榮泰昨日稱將修「食安法」，其中包括建立食品雲，但民間都已經有APP了，審計部在這部分是否該督導？花多久時間查清楚？陳瑞敏直言，好，給他3個月的時間，他們之前已經看過食藥署有建置類似平台，但成效都不太好，所以絕對要強化這塊，才能掌握食安所有面向。