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美食

德國美食節一定要吃到飽!台北西華飯店B-one自助餐廳推出全新「德國美食節」,正宗道地德國烤豬腳、慕尼黑烤雞全部吃到飽。

WalkerLand 窩客島

更新於 2018年10月04日06:44 • 發布於 2018年09月29日08:15 • 數位編輯 李維唐

吃到飽料理不斷升級,現在不只是要有超高的CP值,還要能不斷的隨著節慶推出新的菜色。在台北吃到飽餐廳之中,台北西華飯店B-one自助餐廳了解到吃到飽控喜歡求新求變的喜好,特別將從2018/09/21至10/21限時推出「德國美食節」,要正宗道地德國烤豬腳、慕尼黑烤雞讓吃到飽控有全新的感受。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

這一次「德國美食節」不只有外酥內肥嫩的超誘人德國烤豬腳、香氣四溢的烤蜂蜜帶皮火腿,還有慕尼黑烤雞、德式香腸。其中烤蜂蜜帶皮火腿,整塊帶皮火腿均勻刷上蜂蜜,將表面切出交叉紋路,再將丁香、月桂葉交錯插飾於火腿皮縫隙中,烘烤後即成帶點甜味和香草氣息的蜂蜜火腿,是德國家庭佳節大餐必吃的菜餚。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

德國烤豬腳,採用豬前腿製作的德式豬腳以杜松子、月桂葉及大蒜浸泡熬煮,再放入烤箱烘烤逼出多餘油脂,外皮酥脆內嫩多汁,搭配芥末醬及德式酸菜一起上桌,清爽順口。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

不能錯過的慕尼黑烤雞,使用整隻全雞,抹上鹽、胡椒、紅椒粉等調味料,烘烤至九分熟,再利用其本身的餘溫慢慢熟成。外皮焦香,肉質彈牙中依然保有肉汁,能吃到雞肉原始的風味。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

最後還有「德式正統甜點」,巧克力千層餅乾蛋糕,由整片甜而不膩的奶油餅乾鋪上香氣十足苦甜巧克力層層交錯,口感濃郁紮實。及來自德國布萊梅的傳統水果蛋糕,使用萊姆酒醃漬的什錦蜜餞內餡充滿濃郁酒香,一比一內餡搭配濕潤蛋糕體,每一口都吃的到滿滿水果餡,尾韻果香令人回味不已。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供
台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

台北西華飯店B-one自助餐廳
德國美食節
期間:2018/09/21至10/21
週一至週五午餐每位成人NT$888、兒童NT$388,週五晚餐及週六、週日午、晚餐每位成人NT$1288(再享柏克金鮮釀生啤暢飲)、兒童NT$588。
詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉B-one自助餐廳。

台北西華飯店B-one自助餐廳/ WalkerLand窩客島整理提供

而說到秋天吃到飽就一定不能忘記「秋蟹大餐」,台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳看準「時令」季節,將於10月15日起盛大推出秋季限定「秋季蟹逅」吃到飽活動。

全文介紹:現在開始要一直吃螃蟹了!台北凱撒Checkers「秋季蟹逅」強勢登場,推出十多道秋蟹料理讓你吃到飽。
新聞訊息由 台北西華飯店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯

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