【鳳林故事5】擅長黑白配的「三立冰淇淋」　途經台九線必嘗的涼夏爽味

花蓮鳳林的「三立冰淇淋」是當地知名冰店，特色是使用在地食材及小農水果製作冰淇淋，除了冰淇淋之外，他們也提供剉冰，有黑糖及牛奶2種口味，是途經台九線時不可錯過的美味冰店。

「三立冰淇淋」是位在台九線上的30多年老店，因為正好位於花蓮與台東的中間，常是遊客休息的地方，加上老闆娘陳潘珍芳的媽媽曾是光復糖廠員工，最初又是和3位朋友一起開設，因而取名為「三立」。

陳潘珍芳（左）習得媽媽製冰的好手藝，與先生林功浤（右）一起經營冰店。