鴨寮街烤鴨點心坊-超推薦一鴨多吃的烤櫻桃全鴨

餐廳名稱：鴨寮街烤鴨點心坊-悅誠二號店(FB)

消費時間：2019/08月

地址：高雄市三民區民族一路427號2樓

營業時間：10：30-21：30

電話：(07)386-8068

之前鴨寮街鳳山店開幕時就很想去，因為是老闆是車厘子很愛的悅品中餐廳的主廚，當然是要試試看

但工作纏身實在很難抽出時間去鳳山一趟，趁著這次鴨寮坊在悅誠廣場看了分店，又遇到父親節，立馬訂位跟爸媽一起來享用大餐啊

店面就在悅誠廣場的二樓，吃完飯還可以逛街，順便消化一下熱量啊

店內的座位還滿多的，中間的空間以散客為主，然後四週是包廂

多人聚餐預算夠的話，可以選包廂，隱密度滿夠的

鴨寮街的招牌就是烤櫻桃全鴨了，建議如果多人用餐的話一定要點來吃吃看

一鴨三吃共1350元，份量很多所以一定要多人分享才吃的完啦

水煮系列也是我很想點的，但是這次用餐人數不夠多，所以就沒點了，下次一定要點來吃吃看啊

除了烤鴨外，店內提供各式各樣的港式點心和港式餐點

想要吃飯麵的朋友，這裡也有提供，如果想要吃點大餐，也可以選擇貴一點的菜色

港式甜點也是我的愛，所以覺得也是必點必點

烤櫻桃全鴨(1350元)

在預約時就需要先預訂好烤鴨哦，現場候位不一定會有烤鴨可以吃，想吃烤鴨的朋友一定要預訂哦

點完餐後，廚師就拿著烤鴨出場啦，看著師父將充滿肉汁的烤鴨片好，真的是迫不及待想吃啊

師父將1/3的烤鴨切片，1/3的份量滿多的，看著師父片鴨，烤肉的肉汁一直流出來，看起來超美味的啊

店家選的鴨肉偏肥，所以烤起來油油亮亮，外皮很酥脆，鴨肉也不乾柴

將鴨肉沾醬再搭配上黃瓜和大蔥，單吃鴨肉就很好吃了

店家將餅皮放在蒸籠內保溫，要吃的時候還保有些許的熱度

餅皮帶有些許的嚼勁，搭配上烤的酥脆的烤鴨，兩者就是最佳組合，超好吃的

菜片炒鴨鬆

烤鴨三吃中的另一吃，我們選擇的是炒鴨鬆，因為車厘子很愛蝦鬆，所以就選鴨鬆來試試看

鴨鬆裡放了油條和荸齊，所以吃起來口感豐富又有層次，超喜歡這種ㄎ一ㄠㄎ一ㄠ的口感

將鴨鬆包入美生菜裡，又多了青菜的清脆和清爽，默默就吃了兩份啊

鴨絲芋頭煮粥

等待一段時間，最後的重點戲終於來啦，就是我最期待的鴨絲芋頭粥

因為現煮的粥需要一段時間，所以要有耐心等待蛤

不得不說這道粥品真的是很優秀耶~~熬煮入味的粥，加上芋頭，鴨肉絲和香菇絲，超好吃的啊(今天心目中第一名)

粥裡有些許的薑絲，剛好可以清除鴨肉的腥味，讓鴨肉粥吃起來沒有多餘的肉腥味

我跟家人都超愛這鍋粥，明明已經很飽了，還硬是又喝了兩碗，好滿足哦~~

臘味蘿蔔糕(78元)

港式蘿蔔糕是車厘子每次去港式餐廳必點的餐點，因為最基本的餐點就可以看出店家的基本功

吃的到蘿蔔絲就是港式蘿蔔糕的特色，而且每一口都吃的到配料，單吃就很夠味，所以我也沒沾醬

針孔鮮蝦餃(118元)

這道蝦餃最特別的就是將紅醋放在針孔，然後吃的時候再將針孔插進蝦餃，接著再一口吃下，帶點微酸的蝦餃，好好吃

內餡包了滿滿的蝦子，吃起來夠Q彈，但是又沒有詭異的脆口感，皮薄餡多的蝦餃讓人很愛啊

北菇燒賣皇(108元)

這道也是車厘子必點的港式點心，因為燒賣是最基本的港點了，基本上不太會出錯啦

剛蒸好的燒賣一定要趁熱吃啊，一口咬下可以吃到豬肉的Q彈，帶有肉汁更是加分，是滿有水準的燒賣

金菇瑤柱扒豆腐(280元)

這道是車爸爸想點的，爸親節嘛~~所以爸爸想吃的都點都點，點好點滿啦

炸過的雞蛋豆腐加點芡汁，吃起來超軟嫩的，而且超燙口的啊，不過跟其他菜相比，就比較普通一點啦

古法脆皮牛腩(450元)

這道也是車爸爸想點的，反正沒吃過就當嚐鮮啊，餐點端上來的時候，有點像是芋泥香酥鴨的感覺

店家將滷入味的牛腩裏上麵衣油炸，牛腩滷的很入味，吃起來也很夠味

不過因為是油炸物，加上牛腩本身就是重口味，所以吃多了，難免有些膩口

黑金芝麻球(108元)

這道甜點是點給車爸爸吃的，因為我以為是紅豆芝麻球，結果是流沙芝麻球啊啊!!

吃的時候請務必小心，剛炸好的芝麻球一口咬下很容易燙傷啊

鹹甜的奶黃內餡加上滿滿的芝麻，吃起來的味道很有層次

不過因為我也有點流沙包，口味和芝麻球重疊，所以吃到最後就有點膩口(完全是我的點菜失誤啊)

大理石流沙包(78元)

這道是車厘子之前每次去悅品必點的點心，因為我是流沙包狂熱者啊，流沙包一端上桌一定要馬上趁熱吃~

一撕開流沙包就可以看到爆漿的奶黃內餡流出，也是一個要小心品嚐的甜點

鴨寮街的流沙包吃起來帶有鹹蛋黃的鹹香，這種鹹甜鹹甜的口味就是我的愛，所以我自己就嗑了兩顆

黑糖古早味木桶豆花(180元)

每天限量提供的木桶豆花也是必點甜點之一，訂位時可以先預訂，用完正餐後豆花就上菜啦

豆花吃起來很細綿，而且帶有紮實的豆香，搭配上帶有薑汁的黑糖糖水，熱熱的吃，好好味啊

這道甜點的份量還滿多的，所以要吃的朋友胃一定要留點空間給豆花啊

這次和家人在鴨寮街慶祝父親節，整體來說餐點和用餐環境都很喜歡

中式餐廳一向是跟長輩用餐的首選，所以很推薦帶長輩來這邊用餐

如果是多人用餐的話，店內招牌的烤鴨一定是必點(烤鴨要先預訂哦)

鴨寮街的生意相當好，所以強烈建議要訂位哦，才不會撲空啦~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)

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