原來南庄橙有這麼多好處！ 從果醬、保健到專利，還把惠益分享回部落

適應台灣這塊土地、得以在此存活的原生植物，在和土地長年互動下，究竟蘊含怎樣的特性，而為人類所需呢？

原生植物南庄橙，因其數量稀少而列入紅皮書受脅植物。透過賽夏族傳統知識可以得知，它曾是過去醫療資源稀少時，用於對付感冒和咳嗽症狀的植物；現在透過科學驗證，它確實具有預防或治療慢性阻塞性肺病的用途。

傳統知識有教 妙用成分對付感冒

在農業部林業及自然保育署計畫支持下，與苗栗縣賽夏族原住民林業暨勞動合作社共同宣布取得並簽署「含有南庄橙加工物的組成物及其於預防或治療慢性阻塞性肺病的用途發明專利」授權合作意向書、分享商業惠益，為國內外為了保護原住民族傳統生態智慧，由政府運用科學研究取得專利後，再授權給部落的首例。

南庄橙在賽夏族稱為「嘎達釉」，意指「媽媽準備的糧食」。據悉，南庄橙是部落傳統具飲食、醫療功用的植物，在早年醫藥不普及時，族人感冒生病會將乾燥後的南庄橙研磨成粉服用，是家戶常備的傳統保健藥品。

南庄橙受到矚目，須從2019年林務局（現為林保署）委託時任中興大學森林系教授、今林業試驗所所長曾彥學執行的「台灣森林原生植物盤點計畫」談起。此項計畫原為挖掘台灣森林植物的園藝景觀應用價值，篩選出107種原生樹種。由於林保署自2018年與賽夏族簽訂夥伴關係，並於苗栗南庄合作推動森林共管，以南庄為名的南庄橙遂引發林華慶關注，萌生讓南庄橙重新回到南庄的念頭，新竹分署由此進行調查與採種育苗。

黃澄澄小果實 減緩肺病有根據

「含有南庄橙加工物的組成物及其於預防或治療慢性阻塞性肺病的用途發明專利」是指以水萃法萃取出加工物質成分。

在得知賽夏族人對南庄橙的傳統應用後，林業保育署新竹分署找到過去曾進行南庄橙研究、現為台大園藝暨景觀學系副教授林書妍，重啟南庄橙加工物應用潛力探索之旅，終以現代科學證實其水萃加工物可減緩肺炎相關指標，為南庄橙的科學應用及後續開發提供數據。

早於20年前，林書妍就見識了南庄橙的獨特之處。他娓娓道來這段緣由，2002年正值碩班探索研究主題之際，當時全球柑橘植物的研究已相當透徹，台灣常見的柑橘也如此。當他正愁著找不到方向之際，指導老師提供了機會，前往苗栗山裡看台灣原生柑橘。原本就對台灣原生植物懷抱熱情，他得以一親南庄橙，從此持續前往棲地收集材料，並成為他碩士論文研究的主題。

「這個橘子很特別，刺很多，香氣十足，它的香味十分獨特、是未曾經歷過的氣味。」20年後的他仍印象深刻。隨著完成碩士學位，南庄橙研究也暫時打住。直到2022年接到來自林務局新竹林管處（現為林保署新竹分署）科長謝立忻來電，徵詢南庄橙論文相關議題，使他得以與南庄橙再續前緣。

這段過程中，他得以認識南庄賽夏部落族人，從他們口中得知過去部落經驗對感冒、咳嗽有用。2022年疫情正酣，他與數個不同領域的單位合作進行相關的科學驗證。結著黃色小果實的南庄橙，有了不同的意義。「對我來說，秋天時看到這些黃澄澄的小果實掛在樹上，就像點亮一盞一盞的燈，每一顆都象徵著希望。」林書妍說。

台灣的原汁原味 值得被世界認識

新竹分署也積極開發南庄橙果醬與香料等食品加工創新應用。

「南庄橙是台灣給世界的禮物。」人稱「果醬女王」的柯亞果醬負責人柯亞說，當她得知林保署和賽夏族合作的復育計畫中，除了保留台灣特有種柑橘，更一併將部落文化歷史傳承下來，令他深受感動。17年前，他開始研發、製作果醬，尤其是認識柑橘之後，就想為台灣留下一個被世界認識的柑橘味道。南庄橙的獨一無二，是值得推到國外代表台灣的香氣。

他透過加工、飲食設計，了解南庄橙在各個面向獨特又多元的潛力，直誇它的美味深具魅力。這也使她思考如何取得更多的原料。如今透過賽夏部落良好的栽培管理方式，預期取得原汁原味的南庄橙。

「我們很願意加入保價收購、分潤這樣的計畫，讓消費成為支持部落、保育的力量，讓南庄橙透過產量的擴充，照顧部落生活。」柯亞期待今年產季能讓更多餐飲業者採購足夠的南庄橙，讓更多消費者品嘗其滋味。柯亞果醬也承諾將南庄橙產品獲益的5%回饋給部落，與族人分享維護生物多樣性的好處，開創保育與產業雙贏。

部落保育生物多樣性 分享惠益創首例

目前國內並無原住民族傳統智慧財產權保護專法，為避免未來可能的商業利益脫離來源部落，林業保育署徵得部落同意後，決定先將研究成果申請專利並取得證書，展現《生物多樣性公約》遺傳資源惠益應與來源地公平分享（access and benefit-sharing，ABS）的精神。

瀕危南庄橙已有5000餘株被種回南庄地區，林保署保育企劃組副組長黃鏡諺表示，南庄橙保育兵分兩路，一是將原生種源引回原生棲地，任其自然生長、補充野外族群；另外則培育種苗，鼓勵部落居民園藝栽培，銜接契作、產業發展。希望運用南庄橙為生產原料的企業，都能諮商並將獲益適度回饋部落。

林保署也為此依據《森林法》第17條之1及自然保護區設置管理辦法第4條，於1日公告設置「pakaSan賽夏自然保護區」，並即日生效。保護對象惠及「石虎、熊鷹等35種保育類野生動物，以及櫻石斛、毛葉知風草及賽夏族重要民族植物南庄橙等36種台灣維管束植物紅皮書名錄內植物」，或能避免南庄橙因其已知的效用波及野外植株。