平價又溫馨的親子餐廳 【Three Koalas三隻無尾熊】

「Three Koalas三隻無尾熊」是平價西式料理與親子餐廳，店名源自一尊手工製的「三隻無尾熊」造型陶瓷，是澳洲老闆Ben與花蓮妻子Regina於澳洲相戀時承諾一起實現夢想的信物。

Regina於18歲時到澳洲留學，結識廚師男友Ben，大學畢業後，繼續留在澳洲工作，待了七年後想家了，與Ben討論後，兩人同返花蓮。花蓮的氣候跟雪梨很像，讓Ben覺得很舒適，但有天想吃披薩的Ben在街上晃啊晃，都找不到想吃的手工披薩。「既然如此，我們就來開披薩店吧！」Regina提議，在2003年，三隻無尾熊餐廳就此誕生，兩人也結婚了。

餐廳招牌上畫著三隻可愛的無尾熊，非常吸引人。剛開幕時，店裡只賣披薩和義大利麵，十幾年來陸續增加數十種口味，有早午餐、三明治、漢堡、鬆餅、甜點等，滿足客人的多樣需求。澳洲各式手工披薩麵皮有嚼勁，起司濃郁、用料實在，廣受好評。

不喜歡量販口味的Ben，堅持麵皮、配料、到醬料都是手工製作，每道餐點都有獨特的滋味。例如開胃小點「起司玉米脆片」，是把香酥的墨西哥玉米脆片淋上香濃的起司，放入烤箱烤後，加上配料、新鮮切片生菜、墨西哥豆、自製莎莎醬和酸奶而成。

兩人有了孩子後，深感帶小孩出外用餐不易，便在隔壁新增了親子用餐空間，內有兒童遊戲區，方便親子同樂同食。夏天時，Ben夫婦常帶孩子們去三棧溪玩水、游泳和抓小魚。「花蓮應有盡有，有山、有海，有溪、有湖，」Regina說，「還有滿滿的人情味。」

店名：Three Koalas 三隻無尾熊

地址：花蓮縣花蓮市博愛街122號

時間：星期二至五16:30–21:00

假日及寒暑假11:00–14:30 , 16:30–21:00

電話：(03)832–0083