CNN推薦蔬食自助餐天母展店　推2款限定菜色、打卡送茶禮盒

【記者曾仲葳／綜合報導】2016年被美國有線電視新聞網《CNN》報導為台灣非常值得品嚐的蔬食餐廳，饗賓餐飲集團旗下的果然匯兔年展店首發選在台北天母大葉髙島屋百貨，並針對天母6號店推出限定菜色「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」，即日起至3/10到天母店內用，並於「fb、ig公開打卡或Google評論5顆星」，即贈限定茶禮盒，數量有限，送完為止。

果然匯天母店占地243坪，共260個座位，結合都會、藝術與植栽三大室裝風格，以明亮白色為基底色調，細節收邊搭配玫瑰金提昇質感，共分為「特色餐區」、「亞洲麵食區」、「和風職人壽司」與饗賓自有品牌「No.24濃作 自製冰淇淋」等不同美食專區。其中特色餐區裡的「蔬活沙拉食驗室」，結合繽紛蔬果與實驗室概念，強化機能健康訴求，導入更多樣化的選擇，包含堅果種籽、高蛋白鷹嘴豆、天貝等食材，並以義大利橄欖油、義大利葡萄醋與在地蔬果為基底，調製特色風味醬汁，十分值得一嘗。

與知名泰菜私廚合作的「亞洲麵食區」，現點現做泰式湯麵與拌麵，搭配自選醬料超對味。像是全素綠咖哩蕈菇米線、植物五辛素的泰式酸辣清湯河粉，讓人一秒到泰國；秉持日式職人精神，不使用素料加工品，從食材挑選處理到配料都繁複細膩的「和風職人壽司」，堪稱餐台補餐王，奶素南瓜乳酪軍艦壽司、蛋素辛豆乳甜椒握壽司，是招牌人氣料理；最後用甜點華麗收尾，可以試試饗賓自有品牌「No.24濃作 自製冰淇淋」，以價值百萬義大利專業冰淇淋機製作的義式經典GELATO(義式冰淇淋)和SORBET(雪酪)，堅持零添加人工甘味劑，嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材，黃金比例打造香醇濃郁的極致口感。全素的草莓雪酪、芝麻燕麥冰淇淋，讓素食者也能盡情享受冰淇淋的沁涼爽快。

為歡慶果然匯天母店開幕，主廚團隊將被譽為生命之果的無花果、高營養價值的草菇，研發出天母店限定的全素揚物料理「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」，即日起至3/10前到天母店內用，並於fb、ig公開打卡或Google評論5顆星3選1，即送限量茶禮盒。饗賓餐旅總經理陳毅航表示：「饗賓看好天母地區的消費力，此次以四個品牌聯手進駐同一商場，開春先由果然匯第6號店打頭陣，開飯川食堂、饗泰多、旭集緊接陸續開幕營運，希望為天母地區的朋友提供多元且更高價值更優質的用餐體驗」。

台北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉髙島屋B1)
訂位專線：02-2831-8000

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