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荷蘭Albert Heijn成全球首家揭露甲烷排放超市 2030年前減45%!

食力 foodNEXT

發布於 2025年10月13日16:00 • 食力FoodNEXT

撰文=編輯部

荷蘭超市龍頭Albert Heijn公布其2024年永續報告,成為全球首家公開揭露甲烷排放量的主要超市連鎖。數據顯示,甲烷排放約佔其溫室氣體總足跡的14%。國際環保組織Mighty Earth表示,這是零售業在氣候資訊透明化上的重要突破,也顯示零售業者在溫室氣體管理中正邁出關鍵一步。

Albert Heijn所屬的Ahold Delhaize集團指出,將甲烷納入碳排放揭露體系,能「更完整地呈現環境影響」,並幫助企業更精確地評估供應鏈排放熱點。

美國肉品與乳製品排放45% 揭露甲烷排放並非難事

此次披露並非偶然,而是長期來自環保團體的施壓。Mighty Earth先前發表《Taking the Bull by the Horns》報告,指出Ahold Delhaize的甲烷排放量規模可與瑞典或丹麥等國相當。研究顯示,在肉品與乳製品供應鏈中,美國子公司約佔集團45%的甲烷排放,荷蘭業務則約佔24%。

Mighty Earth荷蘭總監Jurjen de Waal強調:「長久以來,零售商聲稱甲烷排放難以揭露,但Albert Heijn已證明這並非無法做到的事。」他同時指出,減少甲烷是最迅速且具成本效益的降溫方法之一,而公開透明是解決問題的第一步。

呼籲零售商一同加入 推動植物性飲食是關鍵

在Albert Heijn率先行動後,Mighty Earth立即呼籲其他大型零售商,如Tesco、Carrefour、Lidl等,應比照辦理。同時要求Ahold Delhaize旗下的美國品牌(如Stop&Shop)也必須採取相同的透明措施,否則恐將危及其整體氣候承諾。

Mighty Earth進一步建議零售業者,不只要揭露,更要透過調整商品結構來實際減排。其中推動植物性飲食被視為核心策略,該組織提出2030年前應達到「植物性食品與動物性食品60:40的比例」,以降低肉類與乳製品帶來的甲烷排放壓力。

透明化浪潮延燒 Albert Heijn的減排藍圖

面對外界壓力與社會期待,Albert Heijn已將甲烷納入其Scope 3排放揭露與管理體系,並以2018年為基準,設定2030年前減少45%、2050年達成淨零排放的明確目標。

為了實現此目標,Albert Heijn正與供應商合作,推廣永續農法、改善飼料效率,並發展創新糞便管理技術。公司也強調產業協作的重要性:「唯有共同合作,才能加速進展並有效降低甲烷排放。」

審稿編輯:林玉婷

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參考資料
▶Sustainable Food Business, Albert Heijn becomes first major supermarket to publicly report methane emissions

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