香甜美味😋黃金南瓜包

【影片】黃金南瓜包

又是吃南瓜的季節，用南瓜做小食、麵包、甜品，好美味！這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包，口感煙韌，加了紅豆餡，超美味！做法超！級！簡！單！

食材

• 南瓜, 300克
• 砂糖, 30克
• 糯米粉, 250克
• 紅豆蓉, 120克
• 葡萄乾, 適量

料理步驟

步驟 1：

步驟 2：先將南瓜去皮、切小塊，再蒸熟。倒出多餘的水份，再用叉壓成泥

步驟 3：在南瓜泥內加入糯米粉、糖，拌勻成麵糰

步驟 4：拿出一小份麵糰，包入豆沙餡，封口，搓圓

步驟 5：再用牙籤壓邊，做成南瓜型，再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

步驟 6：再用大火蒸約15分鐘即成！

步驟 7：如圖

小撇步
這個食譜可做約15個

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：香甜美味😋黃金南瓜包

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