永平工商男籃再戰HBL甲組資格賽 餐飲應援團推「冠軍級菜單」
繼去年寫下隊史新頁後，永平工商籃球隊今年將再度出征高中籃球聯賽甲組資格賽。在總教練蔡和霖的帶領下，這支兼顧球技與課業的堅韌隊伍，將帶著上季首度闖進16強的氣勢與經驗，力求在激烈的資格賽中脫穎而出，目標連兩年站上HBL預賽舞台，讓永平的籃球夢持續發光發熱。
永平工商籃球隊於去年113學年度的HBL賽事中表現亮眼，成軍七年來首度從資格賽突圍，闖進HBL甲組16強預賽，創下隊史最佳成績，震撼高中籃壇。球員們不僅在球場上展現拼搏精神，更在學業上嚴守紀律，實踐永平工商「打HBL、學技術、考證照」的獨特理念，讓球員在運動專業之外，也能習得餐飲、觀光、汽車等第二專長，為未來職涯鋪路。
總教練蔡和霖表示：「去年首闖16強，對全隊是極大的肯定，也累積了寶貴的經驗。今年我們將以更成熟的心態面對資格賽的挑戰，球員們在休賽期間的體能與戰術訓練都更上一層樓，雖然資格賽競爭激烈，但我們有信心將永平特有的韌性與團隊合作發揮到極致，再次向16強目標叩關！」
最強後盾！餐飲科打造「冠軍級應援餐」，本次出征，永平日本料理國寶蔡新發師傅祭出「冠軍級菜單」，為球員補充能量與信心：1.蟹肉棒野菜和風沙拉：清爽開胃，補充膳食纖維及微量元素。2.茶碗蒸：優質蛋白質與滑順口感，易於消化吸收。3.雞腿塩燒：提供優質蛋白質，是肌肉修復與體能維持的關鍵。4.勝丼（炸豬排蓋飯）：取其「勝利（勝）」的諧音，搭配美味的炸豬排，是兼具飽足感與祝福寓意的靈魂餐點。5.味噌湯：暖胃養生，幫助調節生理機能。6.搭配提振士氣的汽水、可樂：讓球員們在身心都能獲得瞬間的能量與喜悅。
校長胡劍峯表示，永平工商籃球隊最為人稱道的特色之一，便是校內餐飲科師生們所組成的「最強後勤應援團」。為確保球員們在賽事期間的營養與士氣，餐飲科特別研發出專屬的特色應援餐。
永平工商籃球隊將在10月13-17日展開HBL甲組資格賽的征途，全校師生與支持者都將給予最熱烈的支持。期盼這支具有「球技、技職並重」特質的永平男籃，能夠延續去年的黑馬之姿，成功在資格賽中突圍，再度實現他們的HBL夢想。
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