端午吃粽油又香！醫師示警：別搭配「寒性水果」 嚴重恐急性腸胃炎

端午節不少民眾會吃粽子，飯後再搭配水果解膩，然而醫師指出，吃完粽子後若馬上吃西瓜、哈密瓜等寒性水果，會讓糯米在胃裡結塊、難以消化，導致噁心、脹氣，甚至急性腸胃炎，建議改吃奇異果、鳳梨、蘋果、木瓜，這些水果能增加腸胃蠕動，有助於消化。

吃粽「助消化」 可搭奇異果、鳳梨、蘋果、木瓜

最近端午節，不少人應景都會吃粽子，飯後再來個水果解解膩，不過要小心別挑錯水果，否則可能導致胃部不適。

家醫科醫師呂品指出，粽子內含有糯米、滷肉跟鹹蛋黃，高油且黏胃，如果吃完再馬上吃西瓜、哈密瓜這類寒性水果，可能導致糯米在胃裡結塊，變得難以消化，進而出現噁心、脹氣，嘔吐，甚至是急性腸胃炎！

吃粽子勿搭配寒性水果。圖／台視新聞

民眾驚呼「不太清楚欸」，家裡有葡萄、蘋果、芭樂之類的，知道不適合就少吃，盡量吃比較容易消化的。

由於粽子熱量偏高又不易消化，對腸胃敏感的人來說，更容易引發不適，因此醫師建議，民眾吃粽子時，可以選擇奇異果、鳳梨、蘋果與木瓜這類富含酵素的水果，可以幫助身體分解蛋白質、增加腸胃蠕動，也可以搭配溫熱的茶飲，像是洛神花茶、山楂茶、陳皮茶等，也能解膩和促進消化！

營養師建議可搭配富含酵素水果、洛神花茶等幫助消化。圖／台視新聞

糯米「高升糖」 吃粽減傷害挑低脂餡、少加醬

台北巿立聯合醫院內科醫師姜冠宇就說，像糯米或粽子內餡高升糖指數的餡料，本身對胃就是一個很大的負擔，如果腸胃基底功能本身就是比較差的人，就要選擇一些比較溫和的主食。

另外，營養師洪泰雄也指出，粽子可以盡量選擇低脂餡料，如瘦肉、香菇、栗子等醬料則是能不加就不加，讓端午佳節應景吃個粽子，也不會增加太多身體的負擔。

台北／林品瑄、林益新　責任編輯／張碧珊