臺南北門丹娜絲風災後 慈濟持續熱食供餐

7月6日深夜丹娜絲颱風帶來的強風豪雨，臺南沿海地區重創嚴重，北門區風災後社區與道路一片狼藉，電線桿傾倒一整排釀停電。7月7日颱風遠離，但電力仍未恢復，偏鄉地區多獨居長輩出入不便，民生溫飽都成了問題。北門區公所向慈濟志工求援，佳里聯絡處在7月7日下午即立刻烹煮600個熱食便當解燃眉之急，8日還未復電，為了受災鄉親，善化聯絡處志工責無旁貸接續煮熱食。

600個便當，為了趕赴中午前送達，一早，善化聯絡處60多位志工便集結動員起來，大寮裡人流鑽動，大家各司其職，洗菜、切菜、掌鍋鏟、食材後製處理等等，一條龍的作業，大夥默契十足，全來自志工們長年的賑災及推素經驗！

志工楊瑞發分享，這次風災沿海地區受創嚴重包括北門、佳里、將軍等地，很幸運的是善化聯絡處雖然也受災，但算輕微，只有樹木倒塌。佳里共修處在受創後昨天（7/7）還是承擔北門600個熱食便當供應，善化聯絡處也製作300多個便當分送新營、將軍等地，7日下午慈濟合心防災中心通知，7月8日由善化聯絡處承擔北門區公所請託的600份便當，當組內志工一接獲消息，為了鄉親，大夥當仁不讓，一下子就有60多位志工報名參與，便當將在10點30分完成，志工兩部車親自送達北門區公所，由公所同仁對接，再分送鄉親。

掌大廚的志工吳王秀菊也負責食材採買，她提及，昨天下午一接到任務，緊急與平常配合的菜商聯繫，調菜訂菜從五點忙到晚上七點才將食材確定，颱風天菜價不僅調漲，菜量也不足。她絞盡腦汁沒有的菜就再變換菜色來取代，雖繁瑣但為了鄉親能盡一分力，她強調：「大家都忙得滿心歡喜。」

三條動線三十多位志工化身為打餐人員，七道菜色有高麗菜、苦瓜、紅蘿蔔、綠花椰、素排、西瓜棉、香菇炒素丸等，一個個便當食材多樣，色彩繽紛，營養又健康，最主要的是裡頭還藏有志工滿滿的愛心。

受災嚴重的北門區區長林建男災後至今忙得不可開交，他說明，這幾年慈濟在災難時總是跑在第一線，而且楠西地震慈濟的動員協助他都看在眼裡，所以第一時間他就聯絡慈濟志工，希望慈濟能在7月7日提供600個便當，便當從7日送到8日，他說：「真的感恩慈濟的師兄姊，讓我在巡視災區時還能有便當發送，真的有暖到鄉親的心。」而且區長明瞭這分大愛來自十方，所以他都是選擇弱勢的家庭或獨居的長輩，讓他們在這段期間不至於餓肚子。原本預計下午能復電但情況不樂觀，所以區長當下再請求慈濟能在傍晚也提供簡單的熱食600份，志工一樣欣然答應。

錦湖里里長陳國庸，看到區公所的送餐車馬上趨前協助，趕緊叫來鄰長把便當發送下去，他說：「真的很感激慈濟師兄姊在第一時間提供熱食，部落內大部分都是老人家，這幾天電線桿橫躺在道路上，再加上下雨，老人家根本無法外出買食。」說著說著他不忘提到慈濟的便當真的好吃！

鄉親陳榮老是一位退休的高中老師，世代居住在北門，談起颱風當下還是一臉驚恐：「從來沒有遇過這麼大的風災，把屋頂掀掉、路樹拔除、電線桿吹倒，這幾天還好有慈濟的便當，不然停水停電，還真不知道該如何是好？便當好吃也溫暖。」

600個便當，志工親送中午前抵達北門區公所，熱騰騰便當暖心更暖胃，給力補元氣，助鄉親災後收拾家園。

撰文／邱麗敏 、陳啟惠 、吳秀玲；攝影／王章伍、林根本 、王永周 、吳雅惠