中市府二度稽查中聯 致癌油元凶疑巴西黃豆污染
中聯油脂日前通報大豆沙拉油,苯駢芘自主檢驗超標,台中市衛生局長曾梓展,5日偕同食安專家,前往中聯油脂第二度進行突擊稽查,曾梓展說,不排除問題可能是出在巴西黃豆原料,含水量較高或烘烤過程受污染有關,另外中聯油脂也被質疑,有延遲通報情事,對此台中市政府說還要釐清,如果屬實將依法重懲最高300萬元。
台中市衛生局長曾梓展帶著食安處稽查大隊,直奔中聯油脂的源頭製程廠區,進行地毯式突擊盤查,台中市衛生局5日上午二度前往稽查,中聯油脂公司生產的大豆沙拉油,被爆驗出一級致癌物苯駢芘,超標高達4倍,連同下游三大油廠,泰山福懋福壽通通淪陷,多達1300公噸的油品流入市面,經過稽查後初步判定,不排除問題出在黃豆原料,疑似受到汙染。
台中市衛生局長曾梓展說:「可能的問題,是在巴西大豆這批原料裡面,可能是不是,它屬於含水量高,在烘烤的過程中,是不是有受到污染。」
台中市政府也公布,受到問題油波及的學校名單,包括台中一中、衛道中學等,39間學校受到影響,以及一所實驗教育機構曾使用問題油品,教育局第一時間要求團膳業者,立即停止使用全面下架。
針對外界質疑中聯延遲通報的部分,台中市政府說還得在查。台中市衛生局長曾梓展說:「這段時間,有沒有延遲通報的話,我們還要再做更進一步釐清,然後再跟中央共同討論。」
中聯身為國內指標油脂供應商,卻在品管出現致癌物超標的嚴重瑕疵,台中市政府強調,如果有延遲通報情事將依法重懲最高300萬罰鍰,同時查要求業者持續釐清可能風險,強化源頭管理。