梅嶺青梅時節到 梅子結果兩樣情

記者張淑娟∕楠西報導

楠西區梅嶺又到了青梅時節，但今年梅園梅子結果情形大不同，三百五十公頃的梅林，有的梅子結果率不佳，但有的因春雨滋潤碩大而美。日日林間的梅園在今年初的梅花季開得最茂盛，梅子結果率也好，而福來老福園的梅子也將於三月下旬開放採梅，屆時梅嶺又熱鬧起來。

上梅嶺風光無限，如今可上梅峰步道賞櫻，前進竹子尖小百岳還可賞茶園風光，現在又是青梅時節，翠綠的梅果令人垂涎，日前的一場春雨也讓梅樹獲得不少滋潤，讓梅果長得更好，預估三月下旬即可進入採梅季。日日林間的林家梅園主人表示，自家種的梅子品種有石塔和胭脂梅，今年兩種梅同時盛開，花況相當好，梅園更吸引眾多遊客進入賞梅，只是梅花季時，遊客湧入梅園，讓梅園主人不得不在梅花季結束後，關園整理。

梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文表示，目前梅子已掛果，等六分熟就可以採下醃製脆梅，不過今年一期花開得並不理想，因此結果率不佳，二期花開得不錯，有的梅園的梅子產量好，所以今年各個梅園的情況不一，需等到採收季才能清楚今年梅子產量好不好了。除了六分熟的青梅可加工做梅精脆梅外，八、九分熟的梅子更可製作Ｑ梅、蜜梅、紫蘇梅，還有梅醋、梅醬等，而全熟的黃梅，則可加工為果漿。

梅嶺福來老梅園的主人陳居峰表示，今年中海拔「大湖桶」聚落二期花的梅子結果率較為正常，初估整體產量約是去年五成左右，而自家梅園的梅子也將於三月下旬開放採梅，民眾可以來現場採梅之後帶回家ＤＩＹ，想團體參與採梅的，歡迎先預約。