東海岸海風吹出百年咖啡香！艾蘭哥爾自種自烘咖啡豆　一杯「台東四季」喝出在地DNA

提到台灣咖啡豆，多數人第一個想到阿里山或雲林古坑，這回搭火車來到東海岸才發現，從南迴線、花東縱谷到東海岸，依山傍海的地形、火山灰土壤與充足日照，也孕育出了專屬東邊的好咖啡。下次來台東旅行，除了看山望海，別忘了喝上一杯太平洋海風孕育出的島嶼咖啡。

位在台東美術館內的「艾蘭哥爾藝文咖啡館」，是認識台東咖啡最好的地方。店名ALANGER源自16世紀葡萄牙人在古地圖上對台東的美麗稱呼，老闆張弘典希望能將家鄉孕育出的咖啡滋味，分享給每一位到訪的人。

這裡主打以自家自種自烘的咖啡豆沖煮而成的精品咖啡，老闆向我們娓娓道來台東的咖啡史。原來，台東種植咖啡已有百年歷史。早在1912年，日治時期的殖產局將阿拉比卡咖啡種子分配至台東廳試種；到了1939年，台東咖啡種植面積已突破一千公頃，規模比現在更大。

「我們家的咖啡種苗，就是從日治時期留下來的，到現在已經種了52年了。」張弘典提到，1974年，他的爸爸張冠淼自嘉義農業試驗所取得日治時期留下的咖啡種子，從南迴公路一路來到南大武山周邊、金崙溪流域，在海拔約800公尺處打造了咖啡王國「弘宇自然農場」。農場長年堅持自然農法，不施用化學肥料、除草劑與農藥，產出天然安全的高品質咖啡豆，同時遵循生態農業，與大地和平共存。

聽完了精采的咖啡史，坐下後，先來一杯招牌的「台東精品咖啡（熱）」，台東咖啡具有鮮明的島嶼型咖啡特色，入口細緻柔和、醇厚回甘，伴隨活潑明亮的自然果酸；夏天想喝點冰的，可以試試創意冰咖啡系列的「台東四季」，以台東在地檸檬、甘蔗與生薑調製，酸甜中帶有辛香，是一杯充滿風土特色的西西里咖啡。

不喝咖啡的人，可以點杯「紅烏龍刺蔥茶」，以鹿野紅烏龍搭配山採野生紅刺蔥葉，草本香氣十足，清爽回甘。離開前再到伴手禮區，將老闆自種自烘的「台東咖啡豆」帶回家細細品嘗。

艾蘭哥爾藝文咖啡館

• 地址：台東縣台東市浙江路350號1樓（台東美術館小文創教室） 
• 電話：089-335-123 
• 營業時間： 09：00～17：30

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