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生活

嘉義布袋奇景!整園蘿蔔「被砍頭」原因曝光

自由電子報

更新於 02月15日05:26 • 發布於 02月15日05:08
加工用蘿蔔採收前「砍頭」的季節限定畫面。(記者蔡宗勳攝)

〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義縣沿海加工用蘿蔔進入收穫季節,但蘿蔔採收前為避免整棵拔起來受傷,要先砍掉含葉子的頂端,出現整園大蘿蔔被砍頭的壯觀畫面,顛覆大家拉著葉子拔蘿蔔的印象。

嘉義縣布袋是國內菜脯加工重鎮,產量估占全國85%,其中半數以上產自見龍里(內田),目前正是嘉義沿海加工用蘿蔔採收季節,出現整園蘿蔔「被砍頭」的季節限定景象,路過民眾難免疑惑「這些蘿蔔怎麼了?怎麼頭都不見了!」

菜脯加工業者表示,採收蘿蔔先砍頭有幾個考量,首先是連葉子整棵拔起來,運送過程葉子仍有吸取養分與水分,難免影響到蘿蔔甜度,其次是直接把蘿蔔拔起來,蘿蔔可能會受傷,而且現在採收採機械化,把「頭」砍了,才能抓著蘿蔔快速採收。

因而加工用蘿蔔收成步驟為「砍頭、犁田、上山貓、上大卡車」,接著載回工廠清洗後就可以進入加工程序了。

嘉義縣沿海加工用蘿蔔採收前「砍頭」的壯觀畫面。(記者蔡宗勳攝)
嘉義縣沿海加工用蘿蔔採收前「砍頭」的壯觀畫面。(記者蔡宗勳攝)
大白蘿蔔中夾雜紫色蘿蔔。(記者蔡宗勳攝)
有三隻腳的大白蘿蔔。(記者蔡宗勳攝)

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