韓國甜點「紙巾吐司」始祖The Truffle Bakery快閃台北晶華1個月！招牌「松露岩鹽奶油捲」也能吃到
韓國甜點、咖啡市場越來越發達，文青小店一家接著一家開，繼「扁可頌」後又玩出新花招！吐司不只要吃“生”的，薄如紙巾一般的「紙巾吐司」你看過嗎？首爾漢南洞的人氣麵包店The Truffle Bakery以紙巾吐司紅遍韓國，台北晶華酒店把它帶進台灣，快閃一個月想吃不用飛出國！
延伸閱讀：紐約必喝咖啡Ten Thousand進駐台中，開設台灣首間概念店！搶手可頌日賣500顆賣到缺貨！
韓國紙巾吐司始祖The Truffle Bakery登台
吐司除了吃生的、吃厚片之外還能怎麼吃？近幾月於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片，靠著時尚的外型和新奇的口感，吸引大批甜點迷愛戴，成為烘焙界最夯的美食話題。過去曾帶來韓國超人氣甜甜圈Knotted的台北晶華酒店，這回再度引進韓國人氣甜點紙巾吐司始祖The Truffle Bakery，滿足甜點迷的胃。
延伸閱讀：全球50大最佳咖啡「ST. ALi」快閃登台10天，首站在台北大巨蛋！澳洲精品咖啡始祖必喝六款經典不能錯過
「紙巾吐司」紅什麼？
此次受台北晶華酒店之邀來台快閃的The Truffle Bakery正是韓國「紙巾吐司」的發明人，透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法，創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項，食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口，片片輕盈軟綿、奶香十足，現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步。
延伸閱讀：台灣首家Pierre Hermé咖啡店在台北晶華！值得造訪的5個理由：神級「可頌」一口就讓人難忘
The Truffle Bakery快閃店賣什麼？
除了造型與口感皆讓人驚豔的「紙巾吐司」之外，The Truffle Bakery也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙，質樸展現交融的麥香與奶香，有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。「倫敦麵包London Bun」則是將以黑醋栗和蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成，此次帶來焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味。
【The Truffle Bakery快閃店】
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店）一樓Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊
時間：6/20~7/21
Source：台北晶華酒店、The Truffle Bakery
2024夏天染髮怎麼選？專家解析「顯白髮色」挑選攻略：粉髮色亞洲人首選、這款奶茶色黃皮瞬間提亮
Chanel新任設計師會是誰？外媒點名這「4位」時尚鬼才，Valentino、Mcqueen前總監都上榜！
加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。