在高雄IKEA吃魚排附贈「隱形眼鏡」?業者坦承沾黏在冷凍魚排上
IKEA高雄店餐廳傳出鮭魚菲力魚排出現類似隱形眼鏡的塑膠片異物,一對情侶吃完後肚子不舒服。高市衛生局稽查後表示,業者坦承照片屬實,塑膠片疑似沾黏在冷凍鮭魚排上,內部已修改作業流程,會確保鮭魚排完成解凍後無塑膠沾黏再使用製餐。
一名消費者在threads發文指稱,7月8日與男友在高雄IKEA吃鮭魚菲力,吃到一半發現有類似隱形眼鏡的塑膠片,馬上跟工作人員反映,對方更換新魚排,然而已經完全沒有胃口,吃完後約半小時,兩人皆感到不舒服,上完廁所後有好轉未就醫。
消費者說,事發當天立即寫信向給客服告知此事,等了一周都沒有回音,再傳了一則郵件才獲得回覆,業者決定以餐券進行補償。
衛生局表示,今日獲報後派員查察,現場檢視食材未發現異物,不過業者坦承照片所示屬實,將依「食品安全衛生管理法」第15條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
業者向衛生局人員說明,該塑膠片疑似沾黏於冷凍鮭魚排上,已修改作業流程,確保鮭魚排完成解凍後無塑膠沾黏再使用製餐。
衛生局指出,業者已完成食品業者登錄及投保產品責任險,現場環境衛生尚符合「食品良好衛生規範準則」。同時責令業者應依食安相關法規,加強設施設備維護、從業人員教育訓練及食材衛生管理,以維護消費者食的安全。