消保會抽檢30件市售枸杞「竟全數驗出重金屬」　有機認證也中鏢

台灣人注重養生，近年枸杞也因此廣受歡迎。台灣消保協會針對市售30件枸杞產品進行重金屬含量檢測，結果顯示所有樣品均檢出重金屬鎘與鉛，當中更包含通過有機驗證的產品。其中，鎘超過鮮果標準有4件，鉛超過鮮果標準有2件。

消保會今指出，台灣並未生產枸杞果肉，全依賴進口，尤其以中國大陸為大宗進口產地。然而枸杞在栽種過程中可能因土壤汙染、灌溉水源、加工與乾製過程等因素累積重金屬，這次針對市售30件枸杞產品進行重金屬含量檢測，結果顯示所有樣品均檢出重金屬鎘、鉛。其中鎘超過鮮果標準有4件，分別購自全聯、三鳳中街以及網路平台。鉛超過鮮果標準有2件，分別購自家樂福通路及網路。

台灣消保協會理事長麥仁華表示，現行檢驗標準是以鮮果為基準，但市售枸杞皆為果乾，其重金屬含量會因乾燥過程流失大量水分而相對濃縮，進而使濃度提高，導致即使檢驗值超過標準，仍無法說其超標。呼籲政府應針對枸杞乾製品訂定更合理的專屬標準，並加強市場抽驗與來源管理。

台灣消保協會醫事專業委員劉麗芬教授說明，鎘與鉛為累積性重金屬，人體無法快速代謝，長期過量攝入會增加腎臟損傷、骨質疏鬆、神經系統損害及心血管疾病的風險，尤其孕婦與兒童的敏感度更高。建議民眾避免長期大量食用單一品牌或單一產地的枸杞。一般成年人每天枸杞食用量不宜超過20公克（約一小把），孕婦、兒童、腎功能不全者每天枸杞食用量不宜超過10公克。

消保會也呼籲，政府應修正枸杞等乾製品的重金屬檢驗標準，加強邊境檢驗與市場稽查；業者則應主動提供產品來源並附檢驗報告；而消費者選購時，應選擇標示清楚、附有檢驗數值的產品，並避免長期過量食用。（責任編輯：卓琦）

消保會抽驗市面上30件枸杞產品，結果均檢出重金屬鎘與鉛。（取自消保會官網）