全台最潮父親節早午餐!日法混血 Café Kitsuné 登陸 LaLaport 南港,限定套餐+鹹甜點必吃
法式優雅代表的小狐狸咖啡Café Kitsuné,除了精緻的甜點與咖啡,融合法式與日式風格的空間設計,也讓這裡成了周末和朋友相聚的熱門選擇。向來最會在節日中創造驚喜的小狐狸,本次也推出父親節限定下午茶套餐,快預約跟爸爸來場法式約會吧!
LaLaport 南港 早午餐、套餐全天供應
Café Kitsuné自2023進駐台灣後,從第一間門市Café Kitsuné BELLAVITA寶麗廣場,到今年開幕的Café Kitsuné LaLaport南港門市,持續為我們帶來精緻甜點、咖啡等多種豐富品項。這次LaLaport 南港門市更推出全日供應的早午餐和限定套餐,不只選擇更多,還加入日法美學巧思,打造慢活餐桌時光,溫暖陽光從落地窗灑進,絕對可以與爸爸度過一個美好且難忘的父親節。
南部經典薑汁番茄成靈感
布拉塔三色番茄沙拉 Burrata cheese salad
味蕾旅程從一道清爽沙拉開始。布拉塔三色番茄沙拉靈感來自南部經典的薑汁番茄,選用風味濃郁又滑順的布拉塔起司,搭配酸甜平衡的黑糖薑汁柚子油醋醬,吃起來熟悉又有驚喜感,最後點綴上咖啡羅勒油,清香提味更有層次。
義式炸飯球、香料番茄燉蛋必吃
地中海香料番茄燉蛋 Shakshuka
地中海香料番茄燉蛋,番茄融入香蒜、孜然與哈里薩辣醬,慢火燉煮成濃郁醬底,搭配兩顆半熟水波蛋與榛果碎,口感層次豐富;義式炸飯球也不容錯過,把香濃奶油蕈菇燉飯包進起司和餡料中,外層裹粉酥炸到金黃酥脆,搭配微辣南瓜泥一起吃,風味獨特。想吃得豐盛一點,推薦波特菇班尼迪克蛋,滑嫩水波蛋、香煎培根、多汁波特菇堆疊在羽衣甘藍與綿密薯泥上,淋上濃郁荷蘭醬,是經典班尼迪克蛋的升級版。還有讓人一吃就愛上的蛋沙拉三明治,將溏心蛋切碎後拌入日式美乃滋與第戎芥末,滑順又濃郁,夾進鬆軟吐司裡,展現最簡單卻充難忘的美味。
義式炸飯球 Arancini
波特菇班尼迪克蛋 Portobello egg benedict
經典可麗露、抹茶閃電泡芙最熱門
抹茶閃電泡芙 Matcha eclair
最後怎麼能不來一道甜點呢?外層酥脆的可麗露,內裡柔軟濕潤,散發著蘭姆酒與香草的深邃香氣,不愧是Café Kitsuné最受歡迎的甜點。若喜歡綿密口感的一定要嘗試這道:蓬鬆如雲朵般的日式乳酪蛋糕,入口即化、綿密濕潤,輕甜乳酪搭配咖啡完美剛好。最後,承襲日本茶藝的抹茶閃電泡芙,將抹茶柚子卡士達填入酥脆的閃電泡芙殼中,抹茶的微苦與柚子的清香達到完美比例,搭配覆盆子巧克力餅乾,為味蕾旅程劃下完美句點。
可麗露 Canelé
Source:Café Kitsuné
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