藍黨團：衛福部早在４月份就知道發生「毒油」案件，卻選擇蓋牌
國民黨立院黨團今（7日）召開記者會，整理出致癌油發生時序，質疑衛福部早在４月份就知道發生「毒油」案件，卻選擇蓋牌，一度拒絕公布問題油流向。
國民黨團提出三項具體要求：第一、立即擴大全國專案抽驗。第二、立即完整公開所有受影響的廠商、品牌、產品、批號、流向，所有名單每日更新，一次公開。第三、行政院長卓榮泰應負起政治責任。
黨團書記長林沛祥表示，毒油事件持續延燒，衛福部食藥署頂不住社會輿論譴責下，昨日(6)上午公布257家受污染廠商，到了下午就暴增至360家。民眾打開電視看到的是處處受致癌油汙染的食品，走進廚房看到不知還能不能使用的食用油，再走進超市，看到一排又一排被下架的商品。民眾要問政府：「到底還有什麼食品可以放心吃？」
林沛祥指出，這次被驗出的不是雜質，而是一級致癌物「苯駢芘」(Benzopyrene)，這是世界衛生組織旗下國際癌症研究機構(IARC)，列為第一類致癌物，充分的科學證據顯示，人體長期暴露會增加罹患癌症的風險；可怕的是，「苯駢芘」具有長期且反覆接觸所累積的致癌風險，屬於脂溶性物質。「苯駢芘」進入人體後會經肝臟代謝，但在代謝過程中，代謝物會與人體DNA結合，增加基因受損及突變機會。倘若反覆吃進人體，身體修復能力跟不上受損的速度，罹癌風險就會逐漸增加。
林沛祥提到，由於「苯駢芘」的特性，最需擔心兩類族群，一是孩童，二是長輩。孩童身體器官還在發育階段，站在公衛角度，根本不能讓孩童接觸到致癌物，如果今天連學校營養午餐的用油，都讓家長擔心，教育部還睡得著嗎？其次在長輩部分，多數長者本身具有慢性病，肝腎功能已隨著年齡增長而下降，面對有害物質的代謝能力不如年輕人，如果老人共餐、長照機構、醫療院所使用的烹調油品出現問題，將對年長者造成無可挽回的傷害。
林沛祥說，民眾擔心致癌油到底吃了多久？孩子、長輩吃了多少？然而今天揪出致癌油的不是政府，而是下游廠商再三檢驗才發現，這讓人民根本無法接受！事實上，在今年四月初，中聯油脂就製造出致癌油，民眾在端午節過後的兩周，才知道油品有問題；換言之，民眾在毫不知情下，足足吃了將近90天超標致癌物產品。
林沛祥質疑，這就是民進黨號稱的「食安五環」？這個斷裂的五環，第一環、自主管理沒守住。第二環、驗證制度沒攔住。第三環、政府抽驗沒驗出。第四環、流向一路擴散。第五環、靠民間抓問題。簡言之，把關失靈、監督失敗、預警落空以及應變慢半拍。