家樂福首開破千坪超市！背後目的在「拉近與消費者的距離」？

面對出售傳聞滿天飛，台灣家樂福持續展新店站穩經營腳步，今（14日）宣布在桃園機捷林口A7站附近開設超過1,000坪的新型態超市-龜山文青店，更命名為「居玩型超市」，以超市結合購物中心的型態。

同時在2020年併購頂好超市後，全台近250間家樂福超市已改裝完畢，強化了門店的休息區、烘焙，部分超市也加入藥局等，在經過半年的超市經營，家樂福也歸納出3個超市經營觀察。

家樂福在2020年6月宣布併購台灣惠康股權，交易包括199家頂好Wellcome超市、25家頂級超市Jasons Market Place，在交易案通過公平交易委員會後，火速更換頂好招牌、重新改裝成家樂福超市。

目前家樂福共有量販68家、超市249家。在近半年整合量販與超市的經驗，家樂福歸納出以下經營觀察：

第一、顧客在意「生鮮精緻度」。家樂福發現雞蛋、牛奶是超市的長銷產品，長期推廣的非籠飼雞蛋及透明鮮乳是超市的熱門選項，可見超市客群在意精緻度大於價格，家樂福亦將嚴選生鮮系統，高品質的生鮮產品引進超市。 在量販與超市可相互支援下，量販更成為超市的衛星倉，支援超市後場，讓生鮮都能維持最佳狀態。

第二、傳統「煮飯秘器」銷量佳。透過銷售數字發現，包含剝皮辣椒、樹子這類傳統市場熱賣的產品，在超市也超越量販銷售3倍，推測為消費者遇到烹飪需求用品會以超市就近購買。

消費煮烹飪需求高，包含剝皮辣椒、樹子這類傳統市場熱賣的產品，在超市也超越量販銷售3倍。

第三、「家庭需求更輕巧」。超市相較量販輕巧包裝更具吸引力，其中從酒類產品可以看出端倪，300毫升、500毫升的產品深受消費者喜愛，家庭日用品也有同樣的趨勢。

這次家樂福在林口A7站開設超過1,000坪新型態「居玩型超市」，店內設計700坪購物中心，超市範圍約330坪，是一般超市的兩倍大。門店有接近微型量販規格超過7,500類品項陳列，更呼應超市的銷售特性，生鮮陳列超過30%，雜貨區域特別精選小包裝的產品，進口區小瓶罐裝酒類也是一大特色。

龜山文青店設計「居玩型超市」，包含了親子遊樂區。

家樂福北南區經理莊期棋表示，居玩型超市是超市結合購物中心的型態，該店B1為超市、1樓為餐飲、2樓將招商引進不同店家，主要瞄準附近居民的需求為主。

家樂福首次開設超市結合購物中心的大型化超市，希望滿足消費者一站式購物的需求，也跟近期超市業者展店朝向「微量販」的趨勢雷同，像今年7月全聯在南港開設4,000坪旗艦店，除了500坪超市的空間外，其餘空間租給全國電子、鞋全家福、詩肯柚木、金玉堂等品牌的獨立櫃位，圍繞在3C、家具、鞋子等生活需求。

由於家樂福本身是量販起家，在併購頂好超市後，從大賣場延伸到社區型超市，拉近與消費者的距離。量販與超市的資源更具有互補效益，如同家樂福所說的量販店的倉儲空間，成為超市的衛星倉，物流彼此相互支援，未來更可以透過家樂福量販店現有的品牌櫃位資源，有機會導入到家樂福的大型超市。

責任編輯：侯品如

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