曼谷老宅餐廳特輯：從老藥房到王室別墅 品嚐米其林泰菜與宮廷菜
【看見泰國 VisionThai】想體驗曼谷的舊日時光嗎？看見泰國小編精選4間隱身於百年老宅中的餐廳。從唐人街的百年中藥行、河畔的王室別莊，到熱帶花園包圍的殖民風宅邸，不只享有米其林光環加持，更能品嚐到創新泰菜與幾乎失傳的傳統王室宮廷料理。快跟著我們用味蕾穿梭時空，展開一場走進舊日榮光的美味之旅！（延伸看：曼谷老字號餐廳推薦 懷舊茶餐廳、泰式早餐、米其林油條…）
曼谷老宅餐廳推薦1：POTONG
唐人街的米其林一星餐廳POTONG，位於Chef Pam家族傳承120年的五層樓中葡式老藥房。主廚這座家族老藥房的第五代傳人，他將中泰元素結合打造創意菜色，老宅保留舊藥櫃與天井：一樓為古典Sino Bar；二樓為主餐廳；三樓保留懷舊木隔板；四樓則由以前的鴉片室改建成Opium Bar；五樓頂樓露台更能俯瞰唐人街夜景。
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曼谷老宅餐廳推薦2：Chakrabongse Dining
這座餐廳建築由Chakrabongse親王於1908年建造，作為王室的河畔度假別墅，俯瞰著鄭王廟，目前則由親王孫女經營，結合精品酒店與私廚餐廳。餐廳河畔露台能第一排直面對岸鄭王廟夜景，且榮獲《米其林指南2026》推薦，主打古法調味提供純正泰國宮廷菜。（延伸看：6間曼谷河畔餐廳推薦！賞鄭王廟佐美食）
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曼谷老宅餐廳推薦3：Praya Dining
Praya Dining餐廳位於昭披耶河西岸的百年歐式古宅內，賓客須搭乘專屬復古木船穿過河岸才能抵達。連續多年獲米其林指南推薦，主打外面少見的失傳或經典泰國王家菜色，擺盤精緻且用料講究。
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曼谷老宅餐廳推薦4：Issaya Siamese Club
這座百年木造殖民風老屋坐落於沙吞區，被熱帶花園環繞，室內擺設花磚與古董百葉窗。由名廚 Ian Kittichai打造並多次入選「亞洲50最佳餐廳」，以創新的「泰魂法菜」將瑪莎曼咖哩燉羊膝等傳統泰式家常菜以現代精緻手法呈現。
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這四間歷史老宅將曼谷的過去與現代完美交織。從百年中藥房到河畔王室別墅，下次造訪曼谷時不妨提前預訂，讓味蕾走進舊日榮光。
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