主廚市場CHEF MARKET 顛覆餐食界線，為都市人打造最食髦的市場

隨著都市生活步調日漸快速，越來越多注重生活品質的人們開始反璞歸真，習慣使用手機訊息溝通的人們，也慢下來珍惜生活中的每個交心時刻，更加重視人跟人之間珍貴的實體分享與感受。座落於米其林一條街的春大直全新開幕的主廚市場CHEF MARKET提供都市人悠閒片刻的享受，彷彿時間暫停、隔絕紛擾，走進這座都市中的桃花源，即可望見偌大的25米窗花造景、挑高的透視空間、盎然的苔蘚牆，無論是午後或週末的喘息時光，都可以在主廚市場 CHEF MARKET 中為心靈充電。主廚市場 CHEF MARKET 打造食尚選物空間，攜手十間獨家概念品牌呼應蔚為風潮的有機蔬食時尚、零浪費、零碳排概念，實踐對自己、生活、環境共好的想望。

疫情不只改變飲食型態，也挑戰了人與人交流距離，而主廚市場 CHEF MARKET以開放吧檯空間，讓主廚們走進人群真誠分享獨家私藏的美味，拉近了人心，也讓頂級食材更親民，讓每位顧客擁有賓至如歸的感受！時髦生活不再透過身外之物妝點，心靈富足更是都市人心之所向，主廚市場CHEF MARKET將成就每一位食髦的生活品味家！

擁有多年旅外經驗的春大直執行長楊國鼎，為了打造心中對於都市人舒心食刻的藍圖，有感於從鹿特丹拱廊市場、美國雀兒喜市場等觸發的感動，集結十家海外生活回台的創業家精髓，主廚市場CHEF MARKET不僅發揮台灣人對人情味的共鳴、對生活共好的想望，將食材選購、餐飲品食到體驗空間融合得淋漓盡致，獨有的餐食美味、生活選物，卻不藏私在此揭露，你將真實地感受最新鮮直送的食材，頂級的私廚菜餚也能在居家餐食實現。

一踏入市場，挑高13米的空間，寬敞的走道，不到70席的座位席，整體氛圍格外舒適愜意，多達4處的拍照區，更成為許多時髦都市人記錄與分享生活感受的一隅。市場中除了能嚐到主廚嚴選食材，更是對質感生活的不妥協，同時平易近人的價格，讓每位顧客對新鮮的渴望唾手可得。

「Unpackaged」秉持讓新鮮入口的少量客製化食材裸賣、「Woolloomooloo Yakka」將精選的食材用料無私地公開分享、「SAKEMARU」上百種日本在地私釀清酒，為每一位酒痴開瓶；全台首店的「和牛研究室」和「閤豐本舖」，則將過去只能在星級餐廳或飯店才能嚐到的新鮮與頂級食材直接提供消費者自由選購。

主廚市場CHEF MARKET除了嚴選食材外，更在用餐空間選擇上大膽打破品牌框架，鼓勵顧客跨店自由混搭餐食，堅信美味因交流更提味，無論是在「瞞著爹」立吞店享受招牌散壽司的同時，點一杯「Taipei wine co.」的頂級酒藏，或是來一碗「POKE Lee classic」的夏威夷漁夫料理後，佐「SUN BERNO」肉桂烤餅作為餐後甜點。

主廚市場CHEF MARKET將於4/13（三）正式開幕，琳瑯滿目的主廚美味不必擔心選擇困難，主廚CHEF MARKET貼心整理出各品牌明星商品，包含Woolloomooloo Yakka招牌手作甜點「香蕉奶油派」、POKE Lee classic每日限量20份的「海鮮同捆包」、Unpackaged全系列有機米穀滿600克送U商店不織布袋、由和牛研究室巧手打造的和牛下午茶「近江牛珠寶盒」、SUN BERNO銷魂蔬食美味「煙燻牛肉堡」、瞞著爹極致鮮美的「馬糞海膽甜蝦干貝散壽司」、閤豐本舖產地直送的「胭脂蝦仁」和「北海道干貝2L」、SAKEMARU推出限量日本酒福袋、Taipei Wine Co.充滿法式風情的「馬克德里安酒莊男朋友粉紅酒」等，等你來嚐鮮！