致癌油引爆全台食安危機 中聯總經理、品研課副課長列被告
〔記者許國楨／台中報導〕中聯油脂公司1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標，引爆全台食安危機，台中地檢署成立專案小且追查，今天(8日)證實，已將中聯公司余姓總經理、品研課陳姓副課長列為食安法被告，兩人訊後均請回；另外，南僑公司蔡姓廠長以證人身分到案協助釐清案情。
台中地檢署指出，7月2日在獲悉油品致癌物超標後，第一時間即啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」，隔天主動分「他字案」偵辦，指揮法務部調查局台中市調查處到中聯公司調取相關資料，假日持續分析比對油品流向、檢驗數據及交易紀錄，全面釐清案情。
檢方6日再召開「油品致癌物超標」專案會議，整合台中市食安處、衛生福利部食品藥物管理署及台中市調查處等單位，共同研擬偵辦方向，隨即兵分多路到中聯、福壽、福懋、泰山及南僑等公司，調取油品進出貨明細、檢驗報告等重要文件，同步約談中聯兩名主管及南僑廠長到案說明。
檢方目前鎖定三大重點深入追查，包括污染究竟源自原料或製程、業者是否早已發現油品異常卻未即時處置，以及是否涉及違反食品安全衛生管理法等刑事責任，後續將持續向上追查污染源頭、向下清查問題油品流向，釐清整起事件責任歸屬。