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獨家/蚵蛋燒、炸鱸魚、泰國蝦 天津年貨大街成海鮮一條街

EBC 東森新聞

更新於 02月15日17:03 • 發布於 02月15日17:03

除了烤香魚,天津年貨大街還有炸鱸魚、炸螃蟹、泰國蝦、蚵蛋燒等,明明不是在漁港市場,年貨大街幾乎都要成了海鮮一條街,有攤商已經進駐好幾年,也有業者則是看準年貨大街的人潮,第一年進駐。民眾也發現,以為是要逛街買東西的年貨大街,反而吃了一堆海鮮,更像是在逛夜市。

金黃蛋液在鐵板上滋滋作響,上頭有著蝦仁、蔥花點綴,接下來放入一顆一顆肥美的鮮蚵,煎到微微焦香,整盤看起來超級鮮。

這裡是在天津年貨大街,儘管是在台中市區不是漁港市場,但幾乎變成海鮮一條街,蚵蛋燒業者已經是第3年來年貨街擺攤,一碗130元,至少有6到7顆大鮮蚵,強調鮮蚵都是台灣的深受喜愛。

蚵蛋燒業者:「我們強調的就是我們的鮮蚵百分之百都是MIT,我們會選擇用東石跟澎湖的鮮蚵。」

今年天津年貨街烤香魚在網路上爆紅,老闆已經賣了4、5年,實際上在年貨大街還有另一攤是在賣炸鱸魚,一份100元,大約有4隻魚下巴,一般夜市比較不太容易見到,討論度也不少。不過原本以為是要逛的年貨大街,小吃攤好像更多一些。

民眾:「(有覺得賣海鮮的比較多嗎)有,烤魷魚感覺多了好幾間,就是這樣一路逛過來(發現)。」

說到海鮮怎麼能少了經典的泰國蝦,天津年貨大街當然也有這一攤,一份又一份的泰國蝦高溫油炸,外皮炸到金黃酥脆,香氣撲鼻,蝦肉飽滿,讓人光看就忍不住吞口水,小的一份10隻350元,儘管不便宜,但是攤販說生意都很好。

泰國蝦業者:「因為想說剛好大家都說這裡人潮很擁擠,就趕快來做做看這樣子,剛好也很多客人想說會去逛年貨大街,然後問我們說有沒有進來,然後我們就趕快找位置過來擺這樣。」

泰國蝦業者則是是第一年進駐天津年貨大街,其他家業者認為海鮮攤販受歡迎,幾乎年年都不少攤來卡位。民眾則覺得價格跟夜市差不多,但是對於攤販來說,把握年假這幾天人潮最旺,趁檔期衝擺攤,收入也比平常擺攤更高。

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