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北台冷3天下探12度!熱呼呼豆漿店一早湧客

EBC 東森新聞

更新於 2025年12月03日08:23 • 發布於 2025年12月03日08:23

東北季風增強,北台變得濕涼,降8度,低溫下探12度!許多人一早就來吃「台式早餐」暖暖身。台北延吉街的豆漿店全天候營業,連黃仁勳都來吃過,其實早上喝豆漿有不同搭法,有人搭蛋塔有人搭牛肉麵,到底怎搭最對味?一行人點了蛋餅、蘿蔔糕、還有蔥抓餅,吸引大批民眾來朝聖!

暖呼呼的濃豆漿冒出熱煙,北台灣天氣轉涼,來一份台式早餐,蛋餅蔥抓餅還有蘿蔔糕,全部吃下肚實在好滿足。

用餐民眾:「剛好今天又降了四度還是幾度,想說啊來喝鹹豆漿,欸!剛剛好。」

上班日一早,店內人潮滿滿滿,這間24小時營業的豆漿店,小清新風格非常可愛,連「那個男人」黃仁勳都來吃過,點的就是這些好料,看來跟著AI教父的美食地圖吃,準沒錯。

豆漿店「老漿家」負責人陳先生:「(客人)他們可能覺得說,啊黃仁勳就活財神,要吸一點他的財氣啊之類之類的,溫度有下降的時候,人就已經滿多的,他們喝的都是鹹豆漿啊,熱的飲品,跟像小籠包那種有湯汁的。」

仔細看一看,店內走文青風,不管是擺盤還是店內裝潢,完全是咖啡廳規格,非常適合打卡拍照,連豆漿口味也玩創意,推出抹茶豆漿,人氣不輸阜杭豆漿。

用餐民眾:「(抹茶豆漿)是沒有喝過的口味這樣,其實滿搭的,它有好像有特別的相片來什麼(裝飾),讓你回憶的。」

台北東區是夜生活一級戰區,除了有24小時營業的豆漿店,走路不到3分鐘又有一家,而且還賣牛肉麵,一天只休息四個小時,要搶攻夜貓子商機。

紅燒牛肉麵上桌,厚實牛肉搭配Q彈麵條,聞上去實在好誘人,半夜肚子餓了不只有燒餅油條可以吃,連這碗國民美食也吃得到。

江家牛肉麵店店員王小姐:「半夜十二點過後的話,現在(天冷)漸漸生意,人潮也比較多一點。」

現在豆漿店除了經典之外,更講求特色,台北曾家豆漿專攻宵夜檔期,還賣蛋塔,紅到連外國觀光客都來,先前一度停賣還掀起討論,甜甜滋味被封為全台最強。
傳統豆漿店求新求變,也讓民眾不管是宵夜還是早餐,都多了一味可以選擇。

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