下班後的小確幸，鐵板魂～爆發！！深夜的鐵板料理－－BD 鐵板食作

下班後的小確幸，鐵板魂～爆發！！

深夜的鐵板料理－－BD 鐵板食作

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店名：BD 鐵板食作

地址：台南市府前路一段100號

時間：18:00 - 0:00

電話：FB粉絲頁預約

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下班後的時間在，

府前路上來來回回也騎了不少次

總會看到亮著ＢＤ兩個字母的招牌。

外觀看起來像個小居酒屋，

貌似不便宜的樣子(⊙＿⊙)

偶然的一次，

忙碌連假結束後

大夥想說吃啥慶祝一下，

後來久想到這間沒吃過的。

結果一吃才知，

這可真心不貴，物美價廉。

吃的咱們好生滿意≧ω≦

尤其是最念念不忘

它們的鐵板鱈魚～～

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小小的空間，

座位就就吧台２側。

木造的和風質感～

牆壁上的橫幅

寫著菜單上沒有的料理。

大大匾額題字－－料理！

布廉書寫－鐵板魂！

頗有氣勢阿。

後方牆上的大幅掛畫，

讓人有種吃的很愉悅的氣氛～

原以為是常見的居酒屋

沒想到，居然是鐵板料理！！

沒啥看過呢～

桌上放著菜單，

看了下….還真便宜(ﾟωﾟ;)

騎車不喝酒，

點了2瓶日本汽水，

以汽水代酒～

かんぱい。(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

點了一桌菜，

主食３道，幾盤副菜搭配

不僅是味蕾上的滿足，

肚子上也很滿足（撐！）

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有附一碗白飯，

不僅拍著好看，

米粒口感也是嫩彈分明。

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副餐類：

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▲雞軟骨▲

常吃的雞軟骨，

不是炸就是烤～

這的上桌讓我訝異了一下！

居然是涼拌(⊙ˍ⊙) ？

雞軟骨彈脆不說，

醬汁鹹香走日式風格，

有些像是牛丼般的風味

很刺激食慾呢。好吃

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▲鐵板娃娃菜▲

簡單呈現，

鐵板上擺放的嫩綠清脆，

誘人！

原汁原味的蔬菜甜脆Juicy，

尾韻帶點淡淡的奶油香氣

必點的菜色！清爽且味足～

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▲義式黑醋秋葵▲

秋葵翠綠稠滑的爽口，

沾上那拌生菜沙拉的那種黑醋醬。

酸甜帶厚的滋味，

滿搭的耶！

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▲羅勒蛋捲▲

送上就～喔喔喔(ﾉ≧∀≦)ﾉ

那厚厚的、玉子燒般的金黃

讓人好愛呢～

蛋捲厚嫩，

蛋甜中帶羅勒香提味、

好食的味道。

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▲香辛明太子▲

重口味～超下酒！

明太子的鹹香辣意分明，

沾上甜香冰涼的美乃滋～讚！

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▲鐵板臭豆腐▲

視覺效果～很美！

與一般吃到的臭豆腐略有不同。

豆腐方正，外酥內綿，

吃得出豆香味兒～

褐色沾醬有些類似胡麻風味

濃而不膩的滋味，好吃。

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▲蔥醬山藥▲

不用說啦，

鐵板烤山藥的外酥內滑

～好手藝！

沾上吃燒臘的那種蔥鹽相佐

好吃耶！！！

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主食類：

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▲ＢＤ松阪豬▲

看的出油脂光澤，

緣側的金酥滿誘人食慾的。

咬下的口感彈嫩，

肉香加上鮮明的脂香酥香

～下飯吶！

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▲豪野櫻桃鴨胸▲

這鴨肉厚度大小，

果真豪氣！╭( ･ㅂ･)و

不虧是櫻桃鴨呢～

鴨肉細嫩不柴，還帶肉汁！

那溢出的肉汁拌飯香

可以在吃個數碗吧！

尤其沾上旁邊的佐鹽（很特別）

鴨肉風味更是絕佳～

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▲鐵板鱈魚（大推）▲

今晚最喜歡的一道！！

(((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪

大塊，而且金脆酥香的表層

好邪惡～～～

切開的魚肉，細嫩無比

加上那豐沛的多汁感

我愛鱈魚！！！

吃的人好生滿足～

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▲黃金地瓜▲

很棒的結束～

鬆綿厚燙的甜香滋味

沾上像是梅子粉的粉色調料

超好吃～

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