【愛之味交棒】立下2大戰功　總裁老爸放心交棒么子

**國內老字號食品廠愛之味創辦人陳哲芳，6月將董事長交棒給么子陳冠翰，父子首度聯袂接受媒體專訪，暢談愛之味未來布局。而這位少主並非空降，早在10年前就進集團歷練，還立下2大戰功，讓陳哲芳相當放心。

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「過去，有華人的地方就有愛之味，未來我們要更放眼國際。」7月10日，耐斯企業集團總裁暨創辦人陳哲芳，身穿紅色POLO衫、搭上藍色條紋西裝外套，在台北市敦化南路的企業總部接受本刊專訪，只見他神情自若，搭上手勢比劃，一旁西裝筆挺的愛之味新任董事長陳冠翰正襟危坐。

今年6月，77歲的陳哲芳啟動世代交替，將愛之味董事長交棒么子陳冠翰，這是父子2人首度聯袂受訪，「世代交替只是一個責任，企業需要生生不息的發展，尤其研發很重要。」陳哲芳一開口就破題，說明交棒么子的緣由。

陳哲芳育有3子，大兒子陳冠舟是國票金董事、二兒子陳冠如則身兼國票創投及雷虎科技董事長，「2個哥哥都有自己的興趣和領域，剛好Jimmy（陳冠翰）學的是食品專業，就交給他接。」

陳冠翰擁有美國康乃爾大學財務工程碩士、食品工程博士學位，過去曾在聯合利華（Unilever）擔任資深食品科學家，10年前返台進公司歷練，就一直負責研發，甚至還是台大食品研究所兼任助理教授。

除了在食品領域學經歷完整外，陳冠翰打下2大戰功，讓陳哲芳放心交棒。陳冠翰成功出擊的首役是愛之味明星商品「純濃燕麥」，他運用獨家專利技術「酵素轉化」，讓本來只能吃的燕麥，變成可以飲用、更好吸收的飲品，因此在國內備受消費者青睞。

另外，陳冠翰也代表愛之味與國際食品大廠雀巢談合作，成功拿下代工訂單。「我們Jimmy去談成的，他很會談。」「雀巢有機茶在愛之味誕生，很值得驕傲。」談到對陳冠翰的表現，陳哲芳相當滿意。

採訪當天，陳哲芳刻意晚一個小時到場，把舞台留給兒子，笑說：「今天主角不是我，現在公司已經交給Jimmy了！」

陳哲芳將愛之味交棒給小兒子，但還是一刻不得閒，用餐時，他隨口問員工：「現在泰山是不是出了一支氣泡水？賣得甘好？」當服務生端出水果時，他馬上反應，「現在鳳梨是不是盛產，價格有跌，冠翰你們研究看看有沒有鳳梨的飲料可以做吧！」曾經為愛之味創下無數紀錄的陳哲芳，現在喊出要進軍全球，令外界相當期待他與兒子聯手後，為愛之味開創的新局面。

陳哲芳小檔案

• 出生：1941年

• 學歷：國立嘉義大學生命科學院名譽博士

• 現職：耐斯企業集團總裁

• 經歷：愛之味董事長

• 婚姻：已婚，育有3子陳冠翰小檔案

• 出生：1973年

• 學歷：美國康乃爾大學食品生技博士、財務工程碩士

• 現職：愛之味董事長、台大食研所兼任助理教授

• 經歷：美國聯合利華（Unilever）資深食品科學家

• 婚姻：未婚