【Bella顧目啾】手搖界的"模範生"！「萬波」年輕帥老闆Peter用這3點穩坐「最具話題手搖店」寶座
台灣手搖飲多到甚至比便利商店還多，在幾近飽和的市場下，每天還是冒出一堆新品牌，就像滿街都是的美而美一樣，能竄出頭、而且持續走紅，那真的就很不容易，例如「萬波」！穩坐兩年「最具話題手搖店」寶座，萬波的成功不是偶然也絕非躺著做，身高180以上、有著明星臉的帥老闆Peter，最不缺的就是腦筋裡源源不絕的創意！
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老闆本身就是活招牌
有著180以上的身高以及精緻外表的帥老闆Peter，另一個身份是可米小子前成員，對於偶像光環沒有眷戀，也從沒以此當新店噱頭。回想起當初因比賽出道，國中孤身一人從台中北上，甚至連團體解散也不知道什麼是難過的年紀「我很一般我不是偶像」。現在的「萬波老闆」時不時就會在台中本店徘徊「騷擾」客人，親自點餐把客人就當成朋友一樣，只要是買萬波的民眾除了標記@wanpotea.com.tw再來就是@peteround了。
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乘載著對奶奶的思念
萬波島嶼紅茶 Wanpo Tea Shop（@wanpotea.com.tw）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 7 日 下午 9:09 張貼
祖父母在戰亂時期逃難來台，是個土生土長的眷村小孩，Peter的奶奶省吃儉用開了一家「鳴光商行」賣起雜貨，辛苦養起一家6個小孩。「為什麼不乾脆就叫“鳴光”呢？」Peter說：「我無法擔起這個重任，對我來說“鳴光”是回憶，也是奶奶撐起整個家的象徵，“萬波”更是一種思念的方式」。
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這個飲品絕對不能消失
Peter對於奶奶許多的感念，其中一項就在店內一樣「不是暢銷商品，但卻永遠不能消失的」飲品，就是「鳴光蜜金桔」。Peter記憶中的「鳴光商行」有賣一款叫「蜜金桔」的飲品，這是他從小喝到大的老滋味，所以他決定將奶奶的配方繼續沿用到「萬波」。至於名字中的「島嶼」其，則是回憶奶奶當時只帶著一個裝了幾件衣服的皮箱，從大陸搭上一艘開往一個叫「台灣」的船，台灣因此成為全家人的故鄉，所以將「島嶼」這兩個字放入店名。
Peter Chang（@peteround）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 31 日 下午 10:23 張貼
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不做惡性競爭
不到兩年的時間便在手搖市場佔有一席之地，而且每出新品就帶來排隊長龍。Peter不希望創造短暫的火花，因此每一家分店的成立經過縝密的市場調查，雖然店數不多，也不一定在捷運站旁，但他堅持每一款茶葉都要用道地的台灣茶，然後口味不斷推陳出新，從「紅豆粉粿」、「紫米芋芋椰奶」或是「素美婷粉圓冰」，話題從來不間斷！
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對得起自己很重要
「萬波目前成績這麼好在你的預料之內嗎？」，Peter說「萬波是一個還很年輕的品牌，所以我一直都還在學習，把每天該做的事情做好，因為我覺得最重要的是對得起自己，以及萬波的每一個客人」，身為老闆的他也從不給自己定目標，每天穩穩的把每間萬波做到水準之上「我不想當一個被“目標”綁架的人」，Peter坦言一開始萬波生意非常差，但他覺得不該因此亂了腳步，直到開始有回頭客，才看到自己的努力得來的收獲「這才是該值得我多次懷念的，因為我至少對得起自己」。
Peter Chang（@peteround）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 26 日 上午 5:42 張貼
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source：萬波島嶼紅茶、IG@peteround
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