台西烤玉米熱銷270萬包再出招　張嘉郡助「烤香米」新品搶攻米食市場

台西鄉農會推出全新「烤香米」，以國產蓬萊米結合雲林在地玉米、毛豆，打造特色米食新品。（圖／記者蘇榮泉攝）

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】台西鄉農會農產加工再添新品！去年推出的「烤玉米」累計銷量突破270萬包，打開雲林農產加工新市場，台西鄉農會今（23）日再推出姐妹產品「烤香米」，將國產蓬萊米結合雲林在地玉米、毛豆，透過加工技術轉化為酥脆、方便食用且容易保存的特色米食。

張嘉郡出席台西鄉農會「烤香米」新品發表會，與地方及農業單位共同見證新品亮相。（圖／記者蘇榮泉攝）

新品發表會邀請雲林縣長候選人、立法委員張嘉郡，以及雲林縣副縣長謝淑亞、農糧署中區分署副分署長徐惠瑩、台西鄉長李文來、台西鄉農會總幹事林添祥等人出席，共同見證「烤香米」正式亮相。

從熱銷的「烤玉米」到全新的「烤香米」，成為國產米及雲林在地農產開拓更多元的市場應用，更符合現代消費需求的產品。（圖／記者蘇榮泉攝）

台西鄉農會總幹事林添祥表示，去年推出的「烤玉米」受到市場歡迎，目前累計銷量已超過270萬包，感謝各界協助推廣，讓更多消費者認識台西特色農產。此次推出「烤香米」，則希望延續既有產品開發經驗，將在地農產與國產米結合，開發更多元的農產品加工模式。

台西鄉農會去年推出的「烤玉米」累計銷量突破270萬包，成為農產加工產品代表。（圖／記者蘇榮泉攝）

張嘉郡表示，從「烤玉米」到「烤香米」，可以看出台西鄉農會持續嘗試不同產品方向，也顯示在地農產透過適當加工，有機會創造新的消費市場。她指出，雲林農業優勢不只是產量，更包括農產品的品質與多樣性，面對消費型態改變，農民除了把農產品種好，也需要透過加工與行銷拓展更多銷售通路。

副縣長謝淑亞表示，國產米過去多以米飯形式出現在餐桌，如今透過不同加工技術，也能發展成零食、點心等產品，讓傳統米食增加不同消費情境。（圖／記者蘇榮泉攝）

張嘉郡指出，此次「烤香米」從去年開始研發，歷經約一年時間進行食材搭配、製程及口感調整，最後以國產蓬萊米為主要原料，再搭配雲林玉米與毛豆，經高溫乾燥加工後呈現酥脆口感，同時保留米香及在地食材風味。

她表示，國產米過去多以米飯形式出現在餐桌，如今透過不同加工技術，也能發展成零食、點心等產品，讓傳統米食增加不同消費情境。「烤香米」將國產蓬萊米與雲林在地玉米、毛豆結合，也讓消費者能以更輕鬆便利的方式接觸國產農產。

張嘉郡表示將持續協助推廣雲林農產品，拓展更多市場通路與消費應用。（圖／記者蘇榮泉攝）

張嘉郡也表示，未來將持續協助推廣雲林農產品，期盼結合更多通路與行銷資源，讓農產品從產地走進不同消費市場，進一步提升雲林農產的品牌價值。

從熱銷的「烤玉米」到全新的「烤香米」，台西鄉農會持續透過農產加工與產品開發，將地方農業資源轉化為更符合現代消費需求的產品，也為國產米及雲林在地農產開拓更多元的市場應用。

台西鄉長李文來讚揚台西鄉農會持續透過農產加工與產品開發，將地方農業資源轉化為更符合現代消費需求的產品。（圖／記者蘇榮泉攝）

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