泰國熱浪重創畜牧業 蛋肉產量銳減推升物價 農業面臨氣候挑戰

商傳媒｜方承業／綜合外電報導

泰國農業部門正面臨嚴峻考驗，破紀錄的高溫已嚴重衝擊畜牧業，導致食物成本飆升。自今年二月下旬以來，持續的熱浪擾亂了家畜的生理週期，豬隻與家禽食慾下降、生長緩慢，家禽蛋品產量減少且體積變小，大幅推升了農民的營運成本。

為因應高溫，農民需投入更多水電費用，以維持密集的降溫及通風系統。雖然近期生豬的農場批發價已回升至每公斤約 68 至 72 泰銖，但此前已歷經長期虧損。泰國養豬協會主席指出，目前的價格僅能勉強打平成本。

泰國國內貿易廳（Department of Internal Trade, DIT）已與包括卜蜂集團（CPF）、泰京集團（Betagro）及嘉吉肉品（Cargill Meats）等主要產業公司，以及全國性的畜牧協會展開緊急協商，以穩定市場價格。此情勢不僅威脅泰國本地消費者，也對英國等地的消費者構成潛在影響，原因在於供應量減少與營運成本上升。

除了氣候因素，全球中東地區的緊張局勢也進一步壓抑了農產品的消費需求。雖然高溫曾一度導致家禽價格上揚，但國際訂單的疲軟可能使價格在降雨後生產恢復時回歸正常。同時，全球原油價格上漲也間接影響農業部門，推升了運輸物流與進口動物飼料的成本。

泰國國內貿易廳正密切監控市場，防範不肖業者哄抬物價，並已擴大推行在曼谷及各省份的「藍旗」平價方案，提供更實惠的肉品與蛋品。該廳警告，對於「不合理高價」的哄抬行為，依據《商品與服務價格法》將處以最高 14 萬泰銖罰款及最高七年有期徒刑。隨著泰國進入酷暑高峰期，農業部門能否維持「物有所值」的消費平衡，正受到嚴峻考驗。